Wajik No gula No beras Ketan. Wajik ketan umumnya dibuat dengan tambahan gula merah sehingga didapatkan warna gelap kecoklatan. Begitu banyak kue yang dibuat dengan bahan dasar beras ketan, salah satunya ialah wajik. Sebutan kue wajik sendiri lebih terkenal di daerah Jawa Tengah dan memiliki sebutan yang.

Wajik No gula No beras Ketan Yuk simak resep wajik ketan gula merah khas Jawa tersebut di sini. Ada wajik yang dibuat dari beras ketan dan gula merah, ada yang menggunakan gula kelapa, dan lainnya. Wajik ketan terbuat dari beras ketan putih atau beras ketan hitam yang dikukus kemudian dimasak dengan campuran santan, dan gula merah atau gula Jawa Jenis – jenis wajik ketan selain berwarna coklat dan hitam ada pula yang memiliki warna lain seperti warna hijau dan warna merah muda. Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Wajik No gula No beras Ketan hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Wajik No gula No beras Ketan yuk!

Bahan-bahan Wajik No gula No beras Ketan

  1. Siapkan 8 Sdm of beras Shirataki.
  2. Sediakan 1 bungkus kecil of Santan kara.
  3. Gunakan 2 bungkus of gula diet.
  4. Dibutuhkan 1/2 bungkus kecil of Nutrijel plain.
  5. Sediakan 2 1/2 gls of blimbing air(buat masak berasnya).
  6. Gunakan 1/2 gls of blimbing(buat masak nutrijelnya).
  7. Sediakan of Secukupnya Pewarna pink.
  8. Siapkan of Secukupnya garam(tes rasa).
  9. Gunakan 1/2 bungkus of Vanili.

Bahan utama kue wajik gula merah adalah beras ketan putih dan gula merah. Dengan demikian untuk menghasilkan rasa kue wajik yang enak dan legit tentunya harus menggunakan bahan yang berkualitas baik. Dan satu lagi cara membuatnya harus sesuai dengan petunjuk yang benar, sebab. Cara Membuat Wajik Ketan Gula Merah Manis dan Legit.

Langkah-langkah memasak Wajik No gula No beras Ketan

  1. Siapkan Smua bahan.Masak beras Shirataki dlm Panci dg Api sedang kalau airnya tinggal sdikit matikan kompor.
  2. Masukkan nasi shirataki dlm piring..masak ½ Nutrijel dlm panci tadi dg Air ½ gelas dan masukkan juga gula diet,vanili,garam dikit,santan kara,.
  3. Aduk2 sbentar kalau Sudah mau mendidih masukkan nasi Shirataki,juga pewarnanya,Aduk2 trus biar nggak gosong.
  4. Aduk2 trus Sampai Air menyusut.
  5. Cetak kue Wajiknya dalam keadaan masih panas kalau sudah dingin bisa mengeras/atos ya Bunda..Tarammm udah jadi Cantik Skali Pink Pink.

Di wajan masak santan, gula merah, gula pasir, garam, daun pandan hingga mendidih. Lalu masukkan adonan ketan, masak dan aduk-aduk terus. Wajik ketan siapa yang tak kenal dengan makanan yang satu ini. Kue dari beras ketan ini merupakan salah satu jajanan tradisional yang telah lama dikenal di Indonesia terutama di jawa dan bali. Rasanya manis, legit dan lezat juga.