Kare Kepiting Bumbu Special.

Kare Kepiting Bumbu Special Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Kare Kepiting Bumbu Special hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kare Kepiting Bumbu Special!

Bahan Kare Kepiting Bumbu Special

  1. Siapkan 1 kg of kepiting telor.
  2. Gunakan 1/2 kg of terong (potong2).
  3. Gunakan 2 bh of tahu potong2 lalu goreng.
  4. Siapkan 5 lbr of daun salam.
  5. Dibutuhkan 5 lbr of daun jeruk.
  6. Diperlukan 1 cm of kayu manis.
  7. Sediakan 7 btr of cengkeh.
  8. Sediakan 1 ltr of air.
  9. Dibutuhkan 2 Bks of santan kara.
  10. Gunakan 1/4 sdt of merica bubuk.
  11. Dibutuhkan of Minyak utk menumis bumbu.
  12. Gunakan of Bumbu halus :.
  13. Dibutuhkan 7 siung of bawang putih.
  14. Dibutuhkan 7 siung of bawang merah.
  15. Siapkan 1 ruas of kunyit.
  16. Sediakan 1 sdm of ketumbar.
  17. Sediakan 1/4 sdt of jinten.
  18. Diperlukan 1 cm of laos.
  19. Diperlukan 1 cm of jahe.
  20. Siapkan 3 btr of kemiri.
  21. Sediakan 3 bh of Lombok besar.
  22. Siapkan 3 bh of sere ambil hatinya.

Langkah-langkah membuat Kare Kepiting Bumbu Special

  1. Didihkan air masukkan kepiting sampai kepiting tdk bergerak, angkat lalu cuci sampai bersih.
  2. Sangrai semua bumbu halus lalu blender.
  3. Masukkan bumbu dlm wajan bersama daun salam, daun jeruk, cengkeh, kayu manis sampai air yg dibumbu blenderan td habis, setelah itu masukkan minyak goreng dan tumis sampai bumbu harum.
  4. Setelah bumbu harum tambahkan air, didihkan lalu masukkan kepiting, tahu.
  5. Tambahkan garam, gula dan merica bubuk, tes rasa lalu masukkan terong, terakhir masukkan santan.
  6. Didihkan lagi lalu matikan kompor.
  7. Siap utk disantap 😘.