Kare Kepiting Pedas.

Kare Kepiting Pedas Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Kare Kepiting Pedas hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kare Kepiting Pedas yuk!

Bahan Kare Kepiting Pedas

  1. Siapkan 6 ekor of kepiting.
  2. Gunakan 2 cm of jahe geprek.
  3. Dibutuhkan 1 batang of serai geprek.
  4. Siapkan 4 buah of cengkeh.
  5. Gunakan 1 bungkus of santan kara (65ml).
  6. Gunakan 1 lembar of daun salam.
  7. Gunakan 2 lembar of daun jeruk.
  8. Siapkan secukupnya of Air.
  9. Siapkan secukupnya of Minyak.
  10. Gunakan secukupnya of Gula, garam, merica.
  11. Gunakan secukupnya of Kaldu jamur.
  12. Gunakan of Bumbu halus :.
  13. Sediakan 4 butir of bawang putih.
  14. Dibutuhkan 6 butir of bawang merah.
  15. Dibutuhkan 3 buah of cabe merah.
  16. Dibutuhkan 15 buah of cabe rawit.
  17. Siapkan 2 cm of kunyit.
  18. Diperlukan 1 sdt of ketumbar.
  19. Siapkan 2 butir of kemiri.

Langkah-langkah memasak Kare Kepiting Pedas

  1. Rendam kepiting dengan air panas agar mati. Setelah itu bersihkan kepiting dengan sikat, cuci sampai bersih.
  2. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, jahe, dan serai. Tambahkan air, santan, kepiting, cengkeh, gula, garam, merica dan kaldu jamur. Masak hingga matang. Cicipi untuk koreksi rasa.