Pangsit Goreng Le Gino (Bumbu Rahasia). Pangsit goreng viral bahannya emang unik, sebagai karbonya adalah pangsitnya, biasanya karbo ada pada mie ada kwetiau, sedangkan pangsit adalah pelengkap. Assalamualaikum Teman-teman yang penasaran dengan pangsit goreng legino,disini aku kasih tau resep nya ya Dan bumbu rahasia nya ada di semur ayam kecap Yang. Sebelum membuat pangsit goreng viral a la Le Gino, siapkan dulu bahan-bahan untuk membuat pangsit basahnya, ya!

Pangsit Goreng Le Gino (Bumbu Rahasia) Lengkap dengan sajian sayur dan bumbu Kedai yang Sederhana. Mie Tek Tek Le Gino via Instagram @kevinmonaculinary. Pangsit Goreng Le Gino, makanan kekinian yang bisa banget Endeusiast bikin sendiri di rumah. Kamu dapat membuat Pangsit Goreng Le Gino (Bumbu Rahasia) hanya dengan menggunakan 32 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pangsit Goreng Le Gino (Bumbu Rahasia)!

Bahan-bahan Pangsit Goreng Le Gino (Bumbu Rahasia)

  1. Sediakan of Pangsit rebus 70 pcs (harusnya).
  2. Gunakan of Air untuk ngelem pangsitnya.
  3. Dibutuhkan of Isian Pangsit.
  4. Sediakan 300 gram of daging ayam giling.
  5. Sediakan 1 sdm of kecap ikan (pengganti ebi).
  6. Siapkan 4 siung of bawang putih halus/uleg.
  7. Sediakan 2 sdm of tepung tapioka.
  8. Sediakan 3 sdm of air jahe.
  9. Dibutuhkan 2 sdt of minyak wijen.
  10. Diperlukan 4 sdt of saus tiram.
  11. Sediakan 1 sdm of gula.
  12. Gunakan 1 sdt of garam.
  13. Sediakan 1 sdt of kaldu jamur.
  14. Dibutuhkan of Bumbu rahasia (1/4 porsinya mbak devina).
  15. Diperlukan 4 sendok of minyak.
  16. Gunakan 4 of bawang putih.
  17. Gunakan 3 of kemiri.
  18. Siapkan 4 gram of terasi (1 sachet kecil).
  19. Siapkan 1 sdm of kecap ikan (pengganti ebi).
  20. Siapkan sedikit of Air.
  21. Dibutuhkan of Bahan 1 porsi pangsit goreng.
  22. Gunakan 10 of pangsit rebus.
  23. Sediakan 1 butir of telur.
  24. Dibutuhkan 1 sdt of bumbu rahasia.
  25. Diperlukan 2 siung of bawang merah.
  26. Gunakan 1 siung of bawang putih.
  27. Sediakan 1 of sawi hijau.
  28. Sediakan segenggam of tauge.
  29. Diperlukan 1 sdm of Kecap manis.
  30. Dibutuhkan 1 sdm of Kecap asin.
  31. Diperlukan Sejumput of kaldu jamur.
  32. Gunakan secukupnya of Garam dan merica.

Cara membuatnya pun tidak sulit, lho. Pangsit goreng le gino atau Pak Legino bukanlah pangsit rebus maupun pangsit goreng biasa. Tetapi pangsit rebus yang kemudian dimasak dengan bumbu dan isian mirip mie goreng. Karena itu kelezatan sajian ini terletak pada pangsit yang diisi daging ayam cincang yang diberi bumbu.

Langkah-langkah memasak Pangsit Goreng Le Gino (Bumbu Rahasia)

  1. Campur semua isian pangsit, aduk sampai rata. Kemudian bentuk pangsit, dilem dengan air..
  2. Rebus pangsit tapi jangan terlalu lama. Lalu tiriskan..
  3. Untuk bumbu rahasianya. Semua bahan di blender dan dimasak diatas api kecil-sedang sampai harum dan coklat. Tambahkan air sedikit..
  4. Tumis bawang merah bawang putih sampai wangi. Masukkan telur (taburi garam sedikit di telur).
  5. Masukkan sayuran, air sedikit, bumbu rahasia, kecap manis, kecap asin, kaldu jamur..
  6. Masukkan pangsit.
  7. Terakhir garam dan merica secukupnya.

Pangsit goreng viral ala Le Gino dapat dibuat sendiri di rumah. Bahan utama pakai kulit pangsit instan, ditambah paha ayam, ebi, dan bumbu lain. Pangsit Goreng (Lek Gino) ala bunda dewi. Recook resep bunda dewi, sesama alumni local team regional yogyakarta, terimakasih selama setahun ini sudah jadi partner yg selalu memberi semangat, selalu jadi tempatku bertanya dan dengan senang hati bagi-bagi ilmu permasakannya. Berikut ini resep pangsit goreng ala Le Gino dari laman YouTube Mama Adeeva yang bisa dicoba di rumah.