Wajik. Wajik is a traditional Indonesian snack/cake made with steamed glutinous (sticky) rice and further cooked in palm sugar, coconut milk, and pandan leaves. The cooked rice is then spread and flatted in. Последние твиты от Wajik (@Wajikbangsat). yang penting punya band :p ngapa luh???. selatan tangerang. Sebutan kue wajik sendiri lebih terkenal di daerah Jawa Tengah dan memiliki sebutan yang Wajik ketan umumnya dibuat dengan tambahan gula merah sehingga didapatkan warna gelap kecoklatan.

Wajik Wajik ketan merupakan camilan manis yang sering disajikan di acara hajatan. Salah satu kuliner khas Nusantara yang cukup populer di kalangan masyarakat Jawa adalah wajik. #wajik Lihat juga resep Wajik Ketan Gula Merah enak lainnya. Kamu dapat memasak Wajik hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Wajik!

Bahan Wajik

  1. Siapkan 1/4 kg of beras ketan.
  2. Gunakan 1/4 kg of gula merah.
  3. Sediakan 3 sdm of gula pasir.
  4. Dibutuhkan 400 ml of santan kental.
  5. Gunakan 1 sdt of garam.
  6. Dibutuhkan 4 cm of ruas jahe.
  7. Diperlukan Secukupnya of air.
  8. Diperlukan Secukupnya of daun pisang.

Resep Wajik Ketan Gula Merah, Cara Mudah. jika biasanya kue wajik berwarna cokelat karena menggunakan pemanis gula merah, namun ada juga yang menggunakan gula pasir sehingga bisa. Wajik Tradisi yg diturunkan oleh Arwah Ibu ku. General information about Wajik, province of Kachin, Myanmar. Current time, Time Zone, DST, GMT/UTC, population, postcode, elevation, latitude, longitude.

Langkah-langkah memasak Wajik

  1. Pertama cuci bersih beras ketan kemudian rendam selama 5-6 jam. Cuci kembali sampai air cuciannya bening tanda beras sudah bersih..
  2. Kukus beras selama 20 menit. Angkat dan taruh di baskom. Siram dengan air mendidih sampai terendam dan air terserap semua. Kukus kembali sekitar 20 menit..
  3. Siapkan bahan-bahan lainnya, gula merah, gula pasir, santan, garam dan jahe..
  4. Didihkan santan, masukkan gula merah, gula pasir, parutan jahe dan garam. Didihkan sampai gula larut semua. Saring santan yang sudah mendidih. Kemudian masukkan beras ketan yang sudah dikukus tadi (langkah 2)..
  5. Aduk terus sampai santannya habis terserap oleh nasi ketan. Jangan berhenti mengaduk karena nanti bisa menyebabkan gosong..
  6. Setelah masak langsung tuang dinampan yang sudah dialasi daun pisang. Tunggu sampai benar-benar dingin baru dipotong. Wajik siap dinikmati. Rasanya legit dan lembut..

Photo "Wajik and a cup of tea on white background. Wajik is traditional snack made with steamed glutinous (sticky) rice and further cooked in palm sugar, coconut milk, and pandan leaves. Wajik dan Jadah merupakan panganan terbuat dari ketan dan kelapa yang diolah sedemikian rupa. Proses pembuatan wajik dan jadah tidaklah mudah, memerlukan kesabaran serta keuletan. Wajik (Waosan Jujur lan Becik), berasal dari bahasa jawa yang berarti bacaan yang jujur dan baik.