Wajik ketan pandan. Wajik ketan merupakan camilan manis yang sering disajikan di acara hajatan. Ada wajik yang dibuat dari beras ketan dan gula merah, ada yang menggunakan gula kelapa, dan lainnya. Wajik ketan umumnya dibuat dengan tambahan gula merah sehingga didapatkan warna gelap Dalam wajan/panci, rebus santan bersama gula merah, gula pasir, daun pandan, garam, dan air.

Wajik ketan pandan Lihat juga resep Wajik Ketan Gula Merah enak lainnya. Cara Membuat Wajik Ketan Enak Sederhana. Langkah pertama adalah cuci beras ketan yang Masukkan daun pandan yang sudah dicuci bersih sebelumnya. Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Wajik ketan pandan hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Wajik ketan pandan!

Bahan Wajik ketan pandan

  1. Dibutuhkan 900 gram of beras ketan (4 gelas takaran beras).
  2. Diperlukan 50 ml of air (4 lembar daun pandan + 50 ml air blender).
  3. Siapkan 500 gram of gula pasir.
  4. Siapkan 1 sdt of garam.
  5. Sediakan 150 ml of air panas.
  6. Dibutuhkan secukupnya of Vanili.

Cara Membuat Wajik Ketan Pandan Simpel Dan Pasti Enak ALA KREASI DAPURKU. Kedua bahan tersebut yang nantinya akan dipadukan dengan santan, gula pasir dan beberapa bahan tambahan lainnya. Wajik ketan siapa yang tak kenal dengan makanan yang satu ini. Kue dari beras ketan ini merupakan salah satu jajanan tradisional yang telah lama dikenal di Indonesia terutama di jawa dan bali.

Langkah-langkah membuat Wajik ketan pandan

  1. Rendam beras ketan 2-3 jam lalu cuci bersih tiriskan, kemudian kukus selama kurleb 40 menit, dalam setiap 15 menit, sekali perciki ketan dengan air panas, di menit ke 30 siram dengan sisa air panas, aduk2 rata dan lanjuykan mengukus setelah matang matikan kompor..
  2. Blender daun pandan dengan 50 ml air terus saring air pandan menggunakan saringan.
  3. Masak air pandan dengan api sedang, lalu tambahkan gula, vanili, aduk2.
  4. Masukan ketan aduk sampai kalis.. Lalu cetak dan siap di sajikan.

Wajik is a traditional Indonesian snack/cake made with steamed glutinous (sticky) rice and further cooked in palm sugar, coconut milk, and pandan leaves. Kue wajik terbuat dari ketan dan campuran gula merah enak rasanya dan mudah membuatnya. Beginilah cara bikin kue wajik ketan gula merah dan silahkan tulis resepnya di sini. Masak santan, gula merah, daun pandan dan garam sambil diaduk hingga berminyak. Menurut filosofi jawa, Wajik yang terbuat dari beras ketan dan campuran gula merah yang teksturnya lengket dan terasa manis ini, melambangkan harapan untuk kedua mempelai agar bisa selalu.