Gulai Rajungan Kacang Panjang Tahu.

Gulai Rajungan Kacang Panjang Tahu Kawan-kawan dapat menyiapkan Gulai Rajungan Kacang Panjang Tahu hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gulai Rajungan Kacang Panjang Tahu yuk!

Bahan-bahan Gulai Rajungan Kacang Panjang Tahu

  1. Siapkan 2 ekor of rajungan, buang cangkangnya. Belah menjadi 2. Cuci bersih.
  2. Dibutuhkan 3 batang of kacang panjang, potong kira-kira 5cm.
  3. Diperlukan 1 batang of serai, keprek.
  4. Diperlukan 1 lembar of daun kunyit, ikat simpul.
  5. Siapkan 2 cm of lengkuas, keprek.
  6. Diperlukan of Santan secukupnya / dari 1 butir kelapa.
  7. Gunakan secukupnya of Garam dan gula.
  8. Diperlukan of Bumbu Halus :.
  9. Dibutuhkan 3 siung of bawang merah.
  10. Gunakan 2 siung of bawang putih.
  11. Dibutuhkan 2 buah of kemiri sangrai.
  12. Sediakan 3 cm of kunyit bakar.
  13. Dibutuhkan 2 cm of jahe.
  14. Sediakan 6 buah of cabe merah keriting.

Cara membuat Gulai Rajungan Kacang Panjang Tahu

  1. Masak santan bersamaan dengan bumbu halus. Bubuhi dengan garam dan gula secukupnya..
  2. Masukkan lengkuas, serai dan daun kunyit. Aduk rata. Jangan sampai santannya pecah..
  3. Setelah mendidih, masukkan rajungan. Masak hingga berubah warna. Kemudian masukkan tahu. Aduk rata..
  4. Terakhit masukkan kacang panjang. Masak hingga kacang panjangnya matang..
  5. Angkay dan sajikan..