Gulai Kepiting.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat Gulai Kepiting hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gulai Kepiting!
Bahan-bahan Gulai Kepiting
- Gunakan 1 1/2 of kl kepiting segar (bersihkan).
- Gunakan 1 buah of bawang bombay(iris halus).
- Gunakan 2 jempol of lengkuas(geprek).
- Diperlukan 4 btg of serei (di geprek).
- Dibutuhkan 10 lembar of daun jeruk.
- Sediakan 1 btr of kelapa besar yg tua(jadi santan 1 liter).
- Diperlukan 1 1/2 sdm of ketumbar halus.
- Dibutuhkan secukupnya of Garam.
- Sediakan of Bumbu halus:.
- Gunakan 15 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 10 siung of bawang putih.
- Gunakan 8 buah of cabe merah besar.
- Siapkan 20 buah of cabe merah keriting.
- Dibutuhkan 30 buah of cabe rawit merah gila.
- Sediakan 2 jempol of kunyit.
- Gunakan 5 buah of kemiri.
- Diperlukan 1 jempol of jahe.
- Sediakan 2 jempol of lengkuas.
- Siapkan secukupnya of Minyak goreng.
Langkah-langkah membuat Gulai Kepiting
- Panaskan minyak, tumis bawang bombaynya, setelah layu masukkan bumbu2nya yg hlus dan yg tidak juga sekalian. Masak sampai bumbu wangi.
- Setelah bumbu wangi dan masak. Setelah iti masukkan santanya. Dan masaknya harus di aduk2 terus agar santan tidak pecah..
- Setelah santan sdh mendidih2 +masukkan garamnya secukupnya,.
- Setelah itu bisa dimasukkan kepitingnya., masak nya tetap di aduk2 santannya ya.agar kepiting nya masak merata..
- Setelah Gulai Kepiting ssh masak. Dan siap disajikan. Hemmm siap dinikmatin 😋😋👌.
