Gulai kepiting santan kara. Bismillahirrohmanirrohim. gulai kepiting bahan bahan: kepiting santan bawang merah bawang putih kemiri lada ketumbar kunyit cabe merah lengkuas jahe sereh. Hallo bunda, hari ini kita masak Kepiting Gulai Santan Khas Melayu. Adapun bahan-bahan dan cara membuatnya adalah: Bahan: Kepiting Bumbu (takaran divideo).

Gulai kepiting santan kara Rasa pedas dalam masakan dipercaya juga. Gulai kepiting merupakan satu dari sekian banyak makanan khas Padang. Makanan ini sudah sangat populer dengan rasanya yang sangat gurih dan lezat. Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Gulai kepiting santan kara hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gulai kepiting santan kara yuk!

Bahan-bahan Gulai kepiting santan kara

  1. Gunakan 1 of kl kepiting segar(bersihkn).
  2. Dibutuhkan 2 bgks of santan kara yg kecil.
  3. Siapkan 2 batang of sereh (geprek potong 3).
  4. Dibutuhkan 8 lbr of daun jeruk.
  5. Dibutuhkan of Bumbu halus:.
  6. Diperlukan 8 siung of bawang putih.
  7. Gunakan 10 siung of bawang merah.
  8. Sediakan 1 ons of cabe merah kriting.
  9. Sediakan 1/2 ons of cabe rawit merah.
  10. Dibutuhkan 5 buah of kemiri.
  11. Siapkan 4 cm of jahe.
  12. Siapkan 8 cm of kunyit.
  13. Sediakan 3 sdm of ketumbar halus.
  14. Dibutuhkan 1 sdk of masaco.
  15. Gunakan secukupnya of Garam.
  16. Dibutuhkan 1/2 sdm of gula pasir.
  17. Sediakan of Minyak secukupnya untk menumis bumbu.
  18. Sediakan 1/2 liter of air.

Hal ini yang menjadikan gulai kepiting banyak digemari semua kalangan baik dari kalangan bawah sampai kalangan menegah atas. Santan instan seperti Kara bisa ditemukan dengan mudah di toko bahan makanan. Tetapi, membuat santan kelapa sendiri dengan cara tradisional tentu lebih baik karena lebih segar (fresh) dan Nah, bagaimana resep cara membuat santan kental, santan sedang, dan santan encer atau santan cair? Anda wajib mengetahui cara menggunakan santan kara dalam masakan ini.

Langkah-langkah membuat Gulai kepiting santan kara

  1. Kepiting di bersihkan dan masing2 bagi dua, sisihkan,.
  2. Panaskan minyak dan tumis bumbu hingga matang wangi & masukkan air dansantan satu, biarkan mendidih lalu masukkan kepiting dan masaco & garam secukupnya, kalaw airnya kurang bisa di tambah sedikit saja ya.. lalu tutup kepitingnya sebentar..
  3. Setelah hampir matang bisa si masukkan santan yg satunya lagi. Aduk2 biar rata tutup lagi sebentar hingga matang bumbunya juga sdh pas. Matang matikan api. Dan kepiting siap di hidangkan๐Ÿ˜๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ‘Œ.

Cara Menggunakan Santan Kara, Bagaimana Cara Menakarnya Supaya Tidak Kekentalan. Santan pada gulai kambing dapat digantikan dengan kemiri. Gulai kambing tanpa santan cocok untuk orang yang tidak konsumsi santan. Biasanya, gulai kambing disajikan dengan santan yang membuatnya jadi gurih. Namun bagi kamu yang tidak mengonsumsi santan, dapat menggantinya.