Mendut Ubi Ungu. Assalammu'alaikum,,,,😊😊 apakabar teman semua, semoga sehat dan selalu dalam lindungannya ya. Berkaitan dengan isi chanel ini,Saya bukanlah ahli. Dimana dalam membuat kue mendut kita akan membutuhkan bahan utama, bahan utamanya adalah ubi yang berwana unggu, pastikan juga ubi yang berwarna ungu yang bunda beli bersih dari kotoran.

Mendut Ubi Ungu Tanaman ubi ungu berasal dari benua Amerika lalu dibawa dan dikembangkan di. Dibandingkan ubi jalar biasa, ubi ungu memang banyak perbedaannya. Selain warnanya, aroma ubi ungu lebih khas. Kalian dapat menghidangkan Mendut Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Mendut Ubi Ungu!

Bahan-bahan Mendut Ubi Ungu

  1. Gunakan of 🌹bhn unti :.
  2. Dibutuhkan 1/2 butir of kelapa setengah tua parut.
  3. Diperlukan 75 gr of gulpas (tambahkan jika suka manis).
  4. Diperlukan 1/2 sdt of garam.
  5. Diperlukan 2 lembar of daun pandan.
  6. Dibutuhkan 100 ml of air.
  7. Diperlukan of 🌹 kulit mendut :.
  8. Siapkan 200 gr of ubi ungu kukus, haluskan.
  9. Siapkan 150 gr of tep ketan.
  10. Gunakan 1/2 sdt of garan.
  11. Diperlukan 2 sdm of gula pasir.
  12. Dibutuhkan 200 ml of air santan.
  13. Gunakan of 🌹 saus putih :.
  14. Gunakan 500 ml of air santan.
  15. Sediakan 50 gr of tep beras / maizena.
  16. Siapkan 1 sdt of garam.
  17. Diperlukan 2 sdm of gula pasir.

Begitu juga rasanya yang bervariasi dari manis, agak manis, pahit, dan agak pahit. Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat. Sebagian orang masih beranggapan kalau ubi ungu adalah makanan kampung. Saat ini, ubi ungu tak hanya dapat diolah.

Cara memasak Mendut Ubi Ungu

  1. Unti : masak semua bhn unti sampai kering. Diamkan sampai hangat.
  2. Pulung unti supaya gampang dipake untuk isian.
  3. Mendut : campur ubi yg sudah dihaluskan + tep ketan..
  4. Rebus air santan, gula, garam. Biarkan sampai hangat. Lalu tuang perlahan ke campuran ubi, aduk sampai adonan lentur gampang dibentuk. Santan bisa saja tdk dipake semua ya..
  5. Ambil adonan mendut, pipihkan, isi dengan unti. Bentuk bulat.
  6. Kukus mendut di kukusan yg sudah mendidih (klakat dialasi daun pisang) selama 15 menit.
  7. Saus putih : campur semua bhn, aduk rata sampe ga ada yg bergerindil (saring jika perlu) lalu masak sampe meletup2..
  8. Sajikan mendut dengan saus putih. Atau dimakan gitu aja juga enak pol 😉.

Selain nikmat, beragam manfaat ubi ungu juga bisa Anda rasakan. Ubi ungu adalah salah satu jenis ubi jalar yang memiliki warna unik yang di gemari banyak orang. Ubi ungu juga telah banyak dibudidayakan dan banyak sekali artikel terkait tentang cara menanam. Manfaat Ubi Ungu- Siapa yang tidak mengenal ubi ungu, Anda dan hampir semua orang pasti tahu bahkan pernah merasakan manisnya ubi ungu. Secara alami, ubi ungu memiliki berbagai manfaat.