Sambel goreng kentang ati khas Cirebon. Sambal goreng ati khas Jogja. foto: cookpad. Resep sambal goreng khas cirebon Super enak. Hati sapi, Santan kental, Kentang, Pete, Daun jeruk, Sereh, Jahe, lengkuas, Garam, gula merah, kaldu totole.

Sambel goreng kentang ati khas Cirebon Di Solo atau ditempat lahir saya (Salatiga), ini. Kangen opor dan sambel goreng kentang masakan Ibuk. Akhirnya bikin sendiri berbekal resep dari sini plus di supervisi Ibuk via video call wkwk. Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Sambel goreng kentang ati khas Cirebon hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sambel goreng kentang ati khas Cirebon!

Bahan Sambel goreng kentang ati khas Cirebon

  1. Gunakan 1/2 kg of kentang.
  2. Siapkan 1 1/2 ons of cabe merah besar buang bijinya.
  3. Siapkan 300 gram of ati sapi.
  4. Sediakan 1 buah of petai padi.
  5. Siapkan 6 siung of bawang putih ukuran sedang.
  6. Diperlukan 15 siung of bawang merah.
  7. Sediakan 4 butir of kemiri.
  8. Gunakan Sedikit of jahe.
  9. Diperlukan 2 cm of lengkuas.
  10. Siapkan secukupnya of Kecap Bango.
  11. Diperlukan 2 batang of serai.
  12. Diperlukan 5 lembar of daun salam bagi 2.
  13. Gunakan 2 lembar of daun jeruk.
  14. Diperlukan secukupnya of Garam & Sasa.
  15. Dibutuhkan Sedikit of biji pala & sedikit kayu manis.

Selamat uji coba resepnya berhasil dan rasanya juga cocok dengan selera njenengan. Sambal Goreng kentang Hati menu khas Jawa klasik yang tak. Sambal Goreng Kentang Ati Ampela siap disajikan. Resep Sambal Matah Khas Bali yang Enak dan Segar.

Langkah-langkah memasak Sambel goreng kentang ati khas Cirebon

  1. Cuci ati sapi hingga bersih kemudian rebus tambahkan 2siung bawang putih, 3siung bawang merah, 2 daun salam & 2 lembar daun jeruk hingga matang lalu tiriskan.
  2. Kupas kentang hingga bersih kemudian potong dadu lalu goreng.
  3. Iris cabe merah besar lalu bagi menjadi 2 bagian.
  4. Ulek bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, setengah cabe iris, biji pala, kayu manis hingga halus tambahkan 3lembar daun salam & 2batang serai geprek.
  5. Tumis bumbu hingga harum lalu masukkan setengah bagian cabe merah besar yg sudah diiris, petai, sedikit air, kentang, ati, tambahkan garam, Sasa & kecap secukupnya masak hingga air menyusut lalu sajikan.
  6. Selamat mencoba 😊😊😊.

Cara Membuat Sambal Cibiuk Khas Garut Jawa Barat. Resep Sambal Goreng Ati Pelengkap Ketupat Lebaran. Salah satu caranya adalah dengan memasak aneka hidangan khas lebaran dan menyantapnya sambil video call Supaya lebih terjangkau, kamu bisa mengganti hati sapi dengan ati ampela ayam. Tiriskan daging sapi dan kentang goreng, lalu tumis semua bumbu yang dihaluskan. Tambahkan juga daun salam, lengkuas dan Sebaiknya sambal goreng ati ini disajikan dalam keadaaan panas.