Sambal Goreng Khas Cirebon. Makanan Sambal Goreng ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah. Sambal goreng satu ini bukan sembarang sambal goreng. Ini salah satu menu beneran yang harus dicobain semua orang.

Sambal Goreng Khas Cirebon Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum. Sambal Goreng Cirebon Cirebon Style Fried Sambal. Jangan lupa untuk cicipi makanan khas dari Cirebon yang lezat. Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Sambal Goreng Khas Cirebon hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sambal Goreng Khas Cirebon yuk!

Bahan Sambal Goreng Khas Cirebon

  1. Sediakan 1 kg of Kentang potong kotak sedang.
  2. Siapkan 2 kg of Daging khas dlm (tdk berlemak) potong kotak sedang.
  3. Dibutuhkan 2 kg of cabe merah besar iris dan goreng kering.
  4. Dibutuhkan 1 lt of santan kekentalan sedang.
  5. Dibutuhkan 6 of daun salam.
  6. Sediakan 4 of sereh.
  7. Dibutuhkan secukupnya of Royco.
  8. Siapkan secukupnya of Garam.
  9. Dibutuhkan 1 sdm of gula pasir.
  10. Gunakan of Bumbu dihaluskan.
  11. Diperlukan 15 of cabe merah besar (klo tdk mau pedas bs buang biji ya).
  12. Sediakan 20 siung of bawang merah.
  13. Dibutuhkan 15 siung of bawang putih.
  14. Dibutuhkan 5 of lengkuas sedang yg muda.
  15. Sediakan 6 of sereh bagian batang saja.

Mulai dari tahu gejrot hingga nasi jamblang siap memanjakan lidahmu! Warna sambal yang disiram berwarna merah, tidak seperti plecing kangkung yang dikonsumsi dengan sambal kacang. Jika anda mampir ke Kota Cirebon, anda pasti mencicipi makanan khas Cirebon yang disebut dengan Nasi Jamblang atau Sega Jamblang.(bahasa jawa). Sambal Goreng Daging adalah salah satu masakan olhan daging yang sangat lezat dan mudah untuk dibuat.

Langkah-langkah memasak Sambal Goreng Khas Cirebon

  1. Goreng kentang dan rebus daging hingga matang lalu angkat.
  2. Tumis bumbu yg sdh dihaluskan dengan sedikit minyak api sedang saja lalu masukan daun salam dan sereh aduk hingga wangi lalu masukan daging aduk rata lalu masukan kentang aduk rata.
  3. Masukan santan aduk rata lalu masukan irisan cabe merah yg sdh digoreng aduk rata biarkan meresap hingga tdk ada lagi kuah santannya agar tidak gosong sering diaduk ya dan api jgm besar2.
  4. Masukan garam royco gula secukupnya koreksi rasa yaa biarkan mengering lalu angkat dan siap disajikan,, jgn lupa taburkan bawang goreng yaa bila suka selamat nikmatišŸ˜.

Sambal goreng ati khas Betawi. foto: cookpad. Sambal goreng ati Cirebon. foto: cookpad. Bahan: -Ati ampela ayam -Cabe Merah Besar / Lombok Merah -Bawang Merah (halus) -Daun Jeruk. Cirebon kerap dijadikan kota tujuan wisata bagi Tahu yang telah digoreng biasanya dipotong-potong pakai gunting dan diletakkan dalam wadah piring Empal asam biasanya dimakan bersama nasi putih dan sambal. Sambal goreng merupakan makanan pelengkap yang tak boleh dilewatkan.