Resep Cara Membuat Kue Tok


Resep Cara Membuat Kue Tok. Kue tok adalah salah satu kue tradisional khas indonesia. Kue ini disebut kue tok karena bagian alasnya menggunakan daun pisang, yang mirip dengan stempel yang dalam bahasa jawa artinya "tok". Kue ini sangat populer dikalangan masyarakat indonesia, khususnya jawa.

Kue tok ini dibuat dari bahan dasar tepung ketan yang dicampur dengan santan dan dibentuk menjadi adonan untuk kemudian dikukus. Kue ini terkenal dengan citarasanya yang legit dan mempunyai keunikan yaitu pada warna, dimana kue ini biasa dibuat dengan warna yang berbeda.
Cara Membuat Kue Tok
Resep Cara Membuat Kue Tok. Nah, bagi anda yang belum pernah merasakan citarasa dari kue tok ini atau ingin mencoba membuat sendiri dirumah, kali ini kami memberikan tips dan resep untuk anda praktekkan dirumah, silahkan.

Berikut bahan untuk kue tok :
Adonan dasar isi II 1 resep.
  • 100 gram gula halus. 
  • 250 ml santan kental. 
  • 500 gram tepung ketan. 
  • Garam secukupnya. 
  • pewarna makanan. 
  • Daun pisang secukupnya, dan bentuk sesuai ukuran anda. 
Cara membut dan memasak kue tok :
  1. Pertama, bentuk adonan isi bulat sebesar ibu jari kaki, sisihkan. 
  2. Kemudian, Campur tepung ketan, gula halus dan garam, aduk rata. 
  3. Tuangkan air hangat, aduk rata. 
  4. Tuangkan santan dan pewarna makanan, sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kalis. 
  5. Selanjutnya, ambil cetakan kue tok, isi dengan campuran tepung ketan dan ratakan. 
  6. Masukkan bulatan kacang hijau kedalam adonan, tutup kembali adonannya danratakan. Ketokkan cetakan supaya adonan keluar. 
  7. Beri qalas adonan dengan daun pisang. 
  8. Panaskan panci pengukus, kukus hingga adonan matang. Angkat dan siap disajikan. 

Demikianlah Resep Kue Tok untuk kali ini. Baca juga Resep Masakan Tradisional lainnya, antara lain: Resep Magelangan, Resep Nasi Grombyang, Resep Lidah Bumbu Bawang, Resep Ceker Masak Tausi, Resep Kue Lapek Sagan, Resep Ketan Kukus, Resep Ayam Gepuk, Resep Bola-Bola Telur Puyuh, Resep Ayam Goreng Kecap Wijen, Resep Ikan Bawal Bakar sebelumnya. selamat mencoba, semoga masakan Kue Tok bikinan anda dapat menjadi kegemaran anda dan siapapun yang merasakannya.