Resep Cara Membuat Ceker Masak Tausi


Resep Cara Membuat Ceker Masak Tausi. Berikut ini merupakan Resep Cara Membuat Ceker Masak Tausi yang kami kategorikan ke dalam label Resep Ayam. Ceker masak tausi adalah masakan kombinasi antara ceker dengan campuran bumbu kedele hitam atau biasa di sebut dengan tausi/tauco.

Resep Cara Membuat Ceker Masak Tausi. Bumbu tausi yang paling terkenal enaknya adalah tausi cianjur. bumbu tausi ini sering digunakan sebagai bumbu untuk tambahan masakan, salah satunya adalah untuk masakan ceker masak tausi. Apakah anda pernah merasakan nikmatnya masakan ceker masak tausi? jika belum, Kali ini kami memberikan tips Resep Cara Membuat Ceker Masak Tausi untuk anda praktekkan dirumah, silahkan.
Cara Membuat Ceker Masak Tausi
Berikut bahan untuk ceker masak tausi :
  • 1 kg ceker ayam.
  • 25 gram tausi (kedele hitam) kalengan.
  • 1 sendok makan saus tiram.
  • 1 sendok teh gula.
  • 2 sendok makan kecap manis.
  • 5 buah cabe merah keriting, buang biji, iris kasar.
  • Garam dan lada secukupnya.
  • Air es untuk merendam.
Berikut bumbu yang dihaluskan :
  • 1 ruas jari jahe.
  • 5 buah bawang putih
  • 25 gram tausi (kedele hitam) kalengan.
  • Garam dan lada secukupnya.
Cara membuat dan memasak ceker masak tauci :
  1. Pertama, cuci bersih ceker ayam. Potong kuku-kukunya.
  2. Taburi garam dan lada. Diamkan kurang lebih 15 menit.
  3. Goreng ceker sampai agak kecoklatan. Angkat dan langsung rendam dalam air es.
  4. Tumis bumbu halus hingga harum.
  5. Masukkan ceker ayam goreng yang sudah direndam air es. Aduk.
  6. Tambahkan kecap, saus tiram dan tausi. Aduk rata. Masak sebentar dengan api kecil hingga bumbu meresap. Bila perlu, tambahkan sedikit air.
  7. Tambahkan cabe merah keriting, gula, garam dan lada. Aduk sebentar. Angkat dan siap disajikan.

Demikianlah Resep Ceker Masak Tausi untuk kali ini. Baca juga Resep Masakan Tradisional lainnya, antara lain: Resep Tumis Pare, Resep Tumis Sayur Genjer, Resep Sambal Goreng Kembang Turi, Resep Tumis Cuciwis, Resep Sup Ikan Sawi Asin, Resep Sup Ayam Kacang Merah, Resep Sayur Bening Kecipir, Resep Magelangan, Resep Nasi Grombyang, Resep Lidah Bumbu Bawang sebelumnya. selamat mencoba, semoga masakan Ceker Masak Tausi bikinan anda dapat menjadi kegemaran anda dan siapapun yang merasakannya.