Resep Kue Pukis dan Cara Membuatnya


Resep Kue Pukis dan Cara Membuatnya.

Resep Kue Pukis dan Cara Membuatnya. Berikut ini merupakan Resep Kue Pukis dan Cara Membuatnya yang kami kategorikan ke dalam Label Kue. Silahkan buat para pecinta makanan kue untuk mempraktekan Resep Kue Pukis dan Cara Membuatnya berikut ini dirumah.
Resep Kue Pukis dan Cara Membuatnya
Bahan:
  • 400 gram tepung terigu.
  • 100 gram tepung beras.
  • 350 gram gula.
  • 500 cc santan kanil matang.
  • 6 butir telor antero.
  • 1/2 sendok makan gist direndam dengan 75 cc air hangat kuku dan sedikit gula.
  • Vanila secukupnya.
Cara membuat babon:
  1. ½ sm gist dikasih sedikit gula, direndam sama 75 cc air hangat kuku, lamanya 15 menit, lalu dicampurkan dengan 100 gr tepung beras, didiamkan lagi 15 menit, baru dapat dipakai.
Cara membuat Kue Pukis :
  1. Telur dan gula diklop sampai kental, tepung terigu diuleni dengan babon, dikasih santan sedikit demi sedikit, kalau sudah rata, telur yang sudah diklop tadi dicampurkan. Sisa santan boleh dicampurkan semua, diaduk rata dan didiamkam 6-7 jam, alntas dicetak, pakai setakan pokis lalu dipanggang.

Demikianlah Resep Kue Pukis untuk kali ini. Baca juga Resep Masakan Tradisional lainnya, antara lain: Resep Sayur Daun Singkong, Resep Rica-Rica Rodoh, Resep Plecing Ayam, Resep Ayam Goreng Kecap Paprika, Resep Nasi Bakar Jamur Pedas, Resep Gulai Rebung Daging, Resep Ayam Bakar Pontianak, Resep Kupat Glapet Tegal, Resep Acar Ketimun Wortel, Resep Kue Pukis Pandan sebelumnya.
Selamat Mencoba. :)