Resep Acar Ketimun Wortel dan Cara Membuatnya


Resep Acar Ketimun Wortel dan Cara Membuatnya.

Resep Acar Ketimun Wortel dan Cara Membuatnya. Berikut ini merupakan Resep Acar Ketimun Wortel dan Cara Membuatnya yang kami kategorikan ke dalam Label Asinan. Silahkan buat para pecinta makanan asinan untuk mempraktekan Resep Acar Ketimun Wortel dan Cara Membuatnya berikut ini dirumah.
Resep Acar Ketimun Wortel dan Cara Membuatnya
Bahan :
  • 1 kg ketimun.
  • 3 buah wortel.
  • 2 ons bawang merah.
  • 3 ons cabai merah atau cabai rawit.
Bumbu :
  • 3 Siung bawang putih.
  • 3 sendok makan cuka.
  • 10 butir kemiri.
  • 3 sendok makan gula pasir.
  • 1 ruas jari kunyit.
  • 1 sendok teh garam.
Cara membuat Acar Ketimun Wortel:
  1. Potong ujung ketimun dikupas, dibelah dua memanjang, dikeluarkan bijinya kemudian dipotong dadu setebal 1 cm.
  2. Untuk wortel dipotong-potong berbentuk dadu.
  3. Cabai merah, bawang merah dipotong bulat-bulat.
  4. Ketimun, bawang merah, lombok merah dimasukkan direbus sampai setengah masak.
  5. Bawang putih, kemiri, kunyit, garam dihaluskan ditumis, ditambah air 2 gelas. lalu didihkan.
  6. Matikan api lalu tambahkan cuka.
  7. Masukkan irisan ketimun, cabai merah dan wortel. Aduk rata, dan diamkan di kulkas, sajikan.

Demikianlah Resep Acar Ketimun Wortel untuk kali ini. Baca juga Resep Masakan Tradisional lainnya, antara lain: Resep Soto Lenthok, Resep Sayur Daun Singkong Teri, Resep Sayur Daun Singkong, Resep Rica-Rica Rodoh, Resep Plecing Ayam, Resep Ayam Goreng Kecap Paprika, Resep Nasi Bakar Jamur Pedas, Resep Gulai Rebung Daging, Resep Ayam Bakar Pontianak, Resep Kupat Glapet Tegal sebelumnya.
Selamat Mencoba. :)