Resep Cara Membuat Pindang Ikan Patin (Palembang)

Resep Cara Membuat Pindang Ikan Patin (Palembang).

Resep Cara Membuat Pindang Ikan Patin (Palembang). Berikut ini merupakan Resep Cara Membuat Pindang Ikan Patin (Palembang). yang kami kategorikan ke dalam Label Ikan dan Lauk-Pauk. Silahkan buat para pecinta makanan ikan untuk mempraktekan Resep Cara Membuat Pindang Ikan Patin (Palembang). berikut ini dirumah.
Resep Cara Membuat Pindang Ikan Patin (Palembang).
Bahan :
  • 500 gram ikan patin.
  • 500 ml air.
Bumbu yang dihaluskan :
  • 6 butir bawang merah.
  • 4 siung bawang putih.
  • 4 buah cabai merah besar.
Bumbu lainnya :
  • 4 cm lengkuas, iris tipis.
  • 2 cm kunyit, iris tipis.
  • 3 cm jahe, iris tipis.
  • 2 batang serai, memarkan.
  • 10 buah cabai rawit, biarkan utuh.
  • 3 buah tomat hijau, belah menjadi 4 bagian.
  • 1 mata asam jawa.
  • 2 lembar daun salam
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 ½ sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula merah, iris
Cara Membuat Pindang Ikan Patin (Palembang) :
  1. Cuci ikan patin, lalu potong menjadi 5 bagian. Sisihkan.
  2. Rebus air bersama bumbu halus, lengkuas, kunyit, jahe, dan serai sampai mendidih.
  3. Masukkan ikan patin dan bumbu lainnya, masak di atas api kecil sampai ikan matang dan bumbu meresap. Angkat, sajikan dengan nasi hangat. silahkan :)

Demikianlah Resep Pindang Ikan Patin untuk kali ini. Baca juga Resep Masakan Tradisional lainnya, antara lain: Resep Gado-Gado, Resep Mendut Siram Santan, Resep Poyah Rebon, Resep Wingko Babat, Resep Opor Ayam, Resep Es Lilin Kacang Hijau, Resep Botok Daun Mengkudu, Resep Abon Ikan Gabus, Resep Sate Padang, Resep Cilok sebelumnya.
Selamat Mencoba. :)