Resep Cara Membuat Mie Ayam Bangka

Resep Cara Membuat Mie Ayam Bangka.

Resep Cara Membuat Mie Ayam Bangka. Berikut ini merupakan Resep Cara Membuat Mie Ayam Bangka yang kami kategorikan ke dalam Label Mie. Silahkan buuat para pecinta makanan mie untuk mempraktekkan Resep Cara Membuat Mie Ayam Bangka berikut ini dirumah.
Resep Cara Membuat Mie Ayam Bangka
Bahan :
  • 1 kg mi telur basah atau segar, siap beli.
Bahan Taburan (Topping):
  • 150 g sawi hijau, potong 3 cm, rebus sebentar.
  • 150 g tauge besar, bersihkan.
Ayam Tumis :
  • 2 sdm minyak sayur
  • 1/2 sdt minyak wijen
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 250 g daging ayam, potong kecil
  • 100 g jamur merang, potong kecil
  • 2 sdm saus tiram
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 150 ml air
Pelengkap :
  • kaldu ayam
  • bawang merah goreng
  • daun bawang iris halus
Cara Membuat Mie Ayam Bangka :
  1. Didihkan air secukupnya, rebus mi hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
  2. Taruh sedikit minyak sayur atau minyak ayam dan kecap asin dalam mangkuk.
  3. Masukkan mi panas, aduk-aduk hingga rata.
Ayam Tumis :
  • Tumis bawang putih hingga wangi.
  • Masukkan ayam, aduk hingga kaku.
  • Masukkan jamur, aduk hingga layu.
  • Tambahkan bumbu dan air. Masak hingga mendidih dan agak kering. Angkat.
  • Bagi mi menjadi 5 bagian.
  • Beri masing-masing tauge, sawi, ayam tumis dan taburi bawang merah goreng dan daun bawang iris.
  • Sajikan panas dengan kaldu ayam.

Demikianlah Resep Mie Ayam Bangka untuk kali ini. Baca juga Resep Masakan Tradisional lainnya, antara lain: Kue Dadar Gulung Srikaya Pisang, Resep Kue Dadar Gulung Gula Putih, Resep Lontong Balap, Resep Es Oyen, Resep Soto Mie Bogor, Resep Doclang Bogor, Resep Ikan Rica-Rica, Resep Kaledu Palu, Resep Tongseng Kambing Solo, Resep Tahu Kukus Goreng sebelumnya.
Selamat Mencoba. :)