Resep Cara Membuat Kue Lapek Pisang

Resep Cara Membuat Kue Lapek Pisang.

Resep Cara Membuat Kue Lapek Pisang. Berikut ini merupakan Resep Cara Membuat Kue Lapek Pisang yang kami kategorikan ke dalam Label Kue. Silahkan buat para pecinta makanan kue untuk mempraktekan Resep Cara Membuat Kue Lapek Pisang berikut ini dirumah.
Cara Membuat Kue Lapek Pisang
Bahan :
  • 250 gram tepung beras,siap pakai.
  • 6 buah pisang raja,kupas, haluskan.
  • 700 ml santan dari 1/2 butir kelapa parut.
  • 2 helai daun pandan, simpulkan.
  • 1/2 sendok makan garam.
  • 50 gram tepung sagu.
  • Daun pisang untuk membungkus. 
Bahan Isi :
  • 100 ml air.
  • 100 gram gula merah.
  • 25 gram gula pasir.
  • 250 gram kelapa muda, kupas, parut.
Cara Membuat Kue Lapek Pisang:
  1. Isi : Rebus air bersama gula merah, gula pasir, kelapa muda, dan 1 helai daun pandan hingga mendidih dan gula larut. Angkat. Dinginkan.
  2. Campur tepung beras dan pisang dengan 200 ml santan, aduk rata. Sisihkan.
  3. Masak sisa santan bersama 1 helai daun pandan dan garam hingga mendidih. Masukkan campuran tepung sambil terus diaduk hingga rata.
  4. Tambahkan tepung sagu, masak terus hingga adonan mengental, angkat.
  5. Ambil 1 lembar daun pisang, letakkan 1/2 sdm adonan pisang, ben 1/2 sdm adonan kelapa, tutup lagi dengan 1/2 sdm adonan pisang, lipat bentuk segi tiga.
  6. Kukus dalam dandang panas selama 20 menit hingga matang, angkat. Sajikan.

Demikianlah Resep Kue Lapek Pisang untuk kali ini. Baca juga Resep Masakan Tradisional lainnya, antara lain: Resep Nasi Krawu, Resep Tahu Tek, Resep Tahu Sumedang, Resep Nasi Jamblang, Resep Sup Kacang Merah, Resep Sup Kacang Merah Keju, Resep Gula Palu, Resep Molen Pisang, Resep Es Tape Singkong, Resep Es Tape Ketan Hijau sebelumnya.
Selamat Mencoba. :)