Sambal Goreng Daging dan Hati Sapi Cirebon. Sambal Goreng Daging dan Hati Sapi Cirebon. Bismillah Assalamu'alaikum semuanya😀 Karna masih punya stok hati sapi dri sblm Idul Adha dan cabe sisir d freezer akhirnya d buat dambel goreng khas cirebon yg make lebih byk cabe sisir. Biar lbh byk isi jadi d tambah ken.

Sambal Goreng Daging dan Hati Sapi Cirebon Karena menu yg satu ini sudah pasti ada. Untuk mengobati kangen gegara gak mudik , sa. Biasanya sambal goreng berisi hati, kalau sambal goreng khas Cirebon ini berisi Daging sapi dan sebagai pelengkap nasi jamblang, kalau ingin menikmati kelezatan sambal goreng ini, buat saja sendiri dengan resep Sambal Goreng ini Sambal goreng basah enak buat lauk teman makan nasi. Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Sambal Goreng Daging dan Hati Sapi Cirebon hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sambal Goreng Daging dan Hati Sapi Cirebon yuk!

Bahan-bahan Sambal Goreng Daging dan Hati Sapi Cirebon

  1. Siapkan of Bahan utama.
  2. Diperlukan 100 gr of daging sapi.
  3. Siapkan 50 gr of hati sapi.
  4. Diperlukan 200-250 gr of cabe sisir.
  5. Diperlukan 2 buah of kentang, iris kotak(optional).
  6. Diperlukan of Bumbu halus.
  7. Sediakan 10 siung of bawang merah.
  8. Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
  9. Sediakan 3 buah of cabe merah.
  10. Diperlukan 3 buah of cabe rawit merah/cabe rawit setan(optional).
  11. Siapkan 3 buah of kemiri.
  12. Dibutuhkan 2 cm of jahe.
  13. Gunakan of Bumbu cemplung.
  14. Diperlukan 2 lembar of daun salam.
  15. Gunakan 2 lembar of daun jeruk.
  16. Diperlukan 1 buah of sereh.
  17. Diperlukan 1 buah of gula merah.
  18. Diperlukan Secukupnya of garam.
  19. Gunakan 1-2 sdm of kecap manis.
  20. Gunakan 750 ml of air kaldu.

Biasanya bahan makanan yang diolah dengan resep ini adalah kentang, hati dan ampela ayam, tempe, atau tahu. Kali ini Merdeka.com punya resep sambal goreng kentang dengan tambahan wortel dan daging sapi. Satu masakan sudah komplet karbohidrat, protein, dan serat dari sayur. Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia.

Langkah-langkah membuat Sambal Goreng Daging dan Hati Sapi Cirebon

  1. Rebus daging sampai empuk. Lalu potong kotak2, sisihkan. Air kaldu jangan dibuang ya..
  2. Rebus hati sapi dengan 1siung bawang putih geprek,jahe dan daun salam sampai setengah matang. Iris kotak2, sisihkan.
  3. Rebus cabe sisir sampai layu. Kalo mau d goreng jg silahkan. Ini saya spya cepat saja d rebus..
  4. Setelah daging dan hati matang lalu d goreng sampai berubah warna sedikit kecoklatan. Kira2 5-7menitan saja.
  5. Lalu sisa minyaknya untuk tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai wangi. Tambahkan garam,gula merah dan kecap. Lalu masukan daging dan hati aduk sampai rata..
  6. Masukan air kaldu sisa rebusan daging dan cabe sisir. Aduk terus sampai tercampur rata dan air asat. Jangan lupa tes rasa. Kalo sudah agak kering sambal goreng siap d hidangankan.

Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Kemudian diberi bumbu sehingga menghasilkan rasa yang gurih, pedas dan pasti enak. Beberapa orang juga menambahkan pete agar semakin enak. Untuk membuat menu ini pun cukup mudah. Berikut resep sambal goreng kentang ati yang bisa anda coba di rumah.