Bugis mendut. Kue bugis mandi ini ,rasanya enak lho,manis gurih.bisa disajikan dengan cup atau plastik kue agar lebih cantik. Kue mendut (bugis) is Indonesian kue or traditional snack of soft glutinous rice flour cake, filled with sweet grated coconut. Kue bugis yang satu ini sangat khas dan unik, cita rasanya begitu enak dan manis, kuah yang Jika anda bisa membuat kue bugis yang dibungkus dengan menggunakan daun pisang, maka untuk saat.

Bugis mendut Resep Kue Mendut Ketan Hitam dan Ketan Putih Sederhana Spesial Asli Enak. kue mendut adalah salah satu aneka kue basah tradisional, jajanan pasar asli khas Indonesia khususnya khas Jawa. The names that was used in this kuih was: koci, koci koci, goci, lapek bugis, mendut and if it was served with coconut milk, it was called Puteri Mandi. Kalau kue lepat bugis asal padang mempunyai bentuk kerucut, sedangkan kue mendut jawa berbentuk empat persegi, nah sedangkan kue bugis betawi lebih sering kita temui dengan tampilan. Kalian dapat menghidangkan Bugis mendut hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bugis mendut!

Bahan Bugis mendut

  1. Gunakan 250 grm of tepung ketan hitam.
  2. Dibutuhkan 700 mil of air.
  3. Gunakan 2 bks of santan kara.
  4. Sediakan 1 butir of kelapa.
  5. Gunakan 1/4 of gula merah.
  6. Dibutuhkan 1 ons of gula putih.
  7. Siapkan 100 grm of tepung tampioka.
  8. Siapkan 150 grm of tepung bras.
  9. Siapkan 2 sdm of minyak.
  10. Sediakan 2 bks of vanili.
  11. Dibutuhkan of Garam secukup ny.

Berbahan dasar tepung ketan, kue mendut punya isian parutan kelapa yang dimasak bersama gula merah. Tekstur kenyal dan manis kemudian berpadu nikmat dengan guyuran kuah santan gurih. Kue bugis is Indonesian kue or traditional snack of soft glutinous rice flour cake, filled with sweet grated coconut. The name is suggested to be related to Bugis ethnic group of South Sulawesi as their traditional delicacy, and it is originated from Makassar.

Cara membuat Bugis mendut

  1. Prtama adon in tepung ketan brsama air santan kara 1 bks.adonin ny pake minyak ya biar kalis..
  2. Tahap kedua.bikin unti ny dulu ya bun.satu butir kelapa di parut dlu.lalu masak brsama gula merah n gula putih nya ksih air sedikit..
  3. Lalu nuggu unti ny dingin bikin.adonan putih ny ya.campur tepung tapioka n tepung beras ny brsama air 700 mil ksih kara 1bks.
  4. Lanjut buat bugis ny ya bun.bulat2 adonan ketan hitam ny tdi jgn trlalu besar juga keci.yg sedang az.beri unti d dlm ny.lalu simpan d citakan mawar..
  5. Sudh semua bahan di bulat2 n kukus dgn api sedang.tuggu 5 mnit.setelah itu ksih adonan putih ya bun..kukus lagi smpe 15 mnit.slmat mncoba ya bun.bugis ny enk bgt kenyal2 manis…

Kue mendut ini mirip dengan kue bugis khas makasar. Roro Mendut adalah salah satu produk skincare asli dari Indonesia. Nama Roro Mendut sendiri diambil dari legenda seorang gadis yang tersohor kecantikannya pada zaman kerajaan Mataram. Mendut ini merupakan kue yang terbuat dengan bahan dasar beras ketan, teksturnya sangat kenyal, sekilas mirip dengan kue bugis yang merupakan kue khas Makassar, hanya saja rasanya berbeda. Seperti namanya, kue bugis adalah kue yang berasal dari Bugis, Sulawesi Selatan.