Kue mendut. Berbahan dasar tepung ketan, kue mendut punya isian parutan kelapa yang dimasak bersama gula merah. Tekstur kenyal dan manis kemudian berpadu nikmat dengan guyuran kuah santan gurih. Kue Mendut adalah jajanan tradisional nusantara yang berasal dari Jawa.

Kue mendut Kue Mendut adalah kue basah tradisional khas jawa. Rasanya yang enak dengan tekstur kenyal karena terbuat dari beras ketan disukai banyak orang. Semoga kalian semua selalu diberikan kesehatan, murah rejeki dan kebahagiaan selalu. Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Kue mendut hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kue mendut!

Bahan-bahan Kue mendut

  1. Gunakan of Bahan-bahan kulit:.
  2. Sediakan 150 gram of tepung ketan.
  3. Diperlukan 2 sdm of tepung tapioka.
  4. Siapkan 150 ml of santan.
  5. Gunakan Sejumput of garam.
  6. Dibutuhkan of Pewarna merah.
  7. Siapkan of Isian:.
  8. Gunakan 50 gram of gula pasir.
  9. Diperlukan 75 ml of air.
  10. Diperlukan 100 gram of kelapa parut.
  11. Sediakan 1 lembar of daun pandan.
  12. Siapkan Sejumput of garam.
  13. Dibutuhkan of Saus santan:.
  14. Dibutuhkan 300 ml of santan kental.
  15. Siapkan Sejumput of garam.
  16. Gunakan 1 sdt of gula pasir.
  17. Gunakan 1 lembar of daun pandan.

Resep Kue Mendut Ketan Hitam dan Ketan Putih Sederhana Spesial Asli Enak. kue mendut adalah salah satu aneka kue basah tradisional, jajanan pasar asli khas Indonesia khususnya khas Jawa.. . Resep Kue Mendut – Halo bunda, bunda yang kangen dengan masakan atau jajanan pasar perlu nih sekali-kali membuat jajanan pasar yang enak, salah satunya adalah kue mendut kue mendut. Camilan satu ini banyak sekali sebutannya, mulai dari kue mendut, putri mandi, atau disebut juga kue bugis. Salah satunya yaitu Resep Kue Mendut.

Cara membuat Kue mendut

  1. Isian: campur gula merah, air, gula pasir, garam, daun pandan, masak sampai gula larut lalu tambahkan kelapa parut. Aduk terus sampai air menyusut. Angkat dan sisihkan..
  2. Saus santan: campur semua bahan, masak sampai saus agak mengental..
  3. Kulit: campur tepung ketan, tepung tapioka, garam lalu tambahkan santan sedikit demi sedikit, aduk terus sampai kalis. Lalu tambahkan warna merah aduk sampai rata..
  4. Ambil sedikit adonan, bulatkan, lalu tekan tengahnya dan beri isian, bulatkan kembali. Lakukan sampai dengan habis..
  5. Bungkus dengan daun pisang kemudian kukus sampai matang. Tiriskan.

Ada berbagai macan variasi kue basah ini yang kita kenal, seperti resep mendut mutiara bungkus plastik, resep kue mendut ketan putih dan kue mendut ketan. Kue Mendut Duo termasuk salah satu jajanan pasar yang dapat ditemukan di toko kue. Namun, jika Anda ingin membuat sendiri Kue Mendut Duo di rumah, Food Blogger Sukmawati Rs memberikan. Kue basah tradisional ini bahan adonan kulit terbuat dari tepung ketan serta adonan isi dari kelapa parut dan gula merah (unti). Kue Mendut sendiri adalah salah satu jajanan tradisional khas jawa tengah yang sangat di Ingin menikmati kue mendut yang enak dan pulen?