Mie gomak. Mie Gomak is a Batakian thick spicy noodle soup dish served in a coconut milk and andaliman-based broth, specialty of Toba Batak region of North Sumatra, Indonesia. Lihat juga resep Mie lidi / mie gomak medan enak lainnya. Mie gomak punya rasa yang enak dan gurih karena dimasak dengan santan kental.

Mie gomak Karena menggunakan jenis mie lidi, maka dijuluki. Hanya dengar nama Mie Gomak sudah terbayang kelezatannya. Mie gomak terkenal sebagai masakan khas daerah dari tanah Batak. Teman-teman dapat membuat Mie gomak hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mie gomak yuk!

Bahan Mie gomak

  1. Siapkan Lidi of Mie.
  2. Diperlukan of Santan.
  3. Gunakan of Labusium.
  4. Diperlukan of Daun Bawang.
  5. Dibutuhkan of Bawang Goreng.
  6. Siapkan of Bumbu halus.
  7. Dibutuhkan sedikit of Cabe,bawang putih,bawang merah,jahe sedikit,kunyit.

Mengenai asal usul sebutan untuk menu ini beragam versi. Mie Gomak< #MieGomak #Recomended #Noodles. http. Mie Gomak adalah makanan yang terkenal sebagai masakan khas daerah dari tanah Batak Toba, meliputi semua daerah Batak Toba, dan juga menjadi masakan khas di Sibolga dan Tapanuli. Mie Gomak merupakan salah satu makanan favoritku untuk saat ini.

Langkah-langkah membuat Mie gomak

  1. Rebus mie lidi sampe empuk.
  2. Blender semua bumbu halus.
  3. Tumis bumbu halus,lalu masukkan santan,masak hingga santen matang,tes rasa,terakhir masukkan daun bawang iris dan bawang goreng..
  4. Siap utk disajikan.

Untuk mie nya sendiri itu adalah sejenis mie lidi atau sejenis seperti mie spaggheti yang di jual di mini market. Mie Gomak ini bisa dibilang spagetti sou ala Indonesia, loh! Nama gomak sendiri diambil karena proses pembuatannya yang di-gomak alias diaduk, dengan tangan. Salah satu olahan mie khas Batak yakni mie gomak. Biasa disebut juga sebagai spagetinya orang Batak.