Ayam Suwir Kondangan ala Xander's Kitchen. Apa yang kamu maksud: Xander's Kitchen ? Berhubung lagi pengen yg gampang kunyah, cuss pilihan jatuh pada resep XandersKitchen yakni ayam suwir kondangan, endes super! Masakan ini selalu menjadi favorit di rumah kami.

Ayam Suwir Kondangan ala Xander's Kitchen Kemudian, kukus hingga matang dan suwir-suwir dagingnya. Resep Ayam Suwir – Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi serat-serat. Teman-teman dapat menyiapkan Ayam Suwir Kondangan ala Xander's Kitchen hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Suwir Kondangan ala Xander's Kitchen!

Bahan Ayam Suwir Kondangan ala Xander's Kitchen

  1. Dibutuhkan 1 ekor of ayam kampung (aku 500gr dada ayam).
  2. Dibutuhkan 1 batang of sereh.
  3. Diperlukan 5 lbr of daun jeruk (aku 3 lbr).
  4. Sediakan 750 ml of santan kekentalan sedang (aku 3pcs kara+180ml air, aduk).
  5. Gunakan of Kecap asin (aku 1 sdm).
  6. Diperlukan of Kecap manis (aku 2 sdm).
  7. Diperlukan Secukupnya of garam dan gula.
  8. Gunakan of Jeruk limau (aku 1btr uk.besar).
  9. Sediakan of Bumbu2 utuh (digoreng):.
  10. Diperlukan 10 btr of bawang merah (aku 5btr).
  11. Siapkan 3 siung of bawang putih (aku 2 btr).
  12. Siapkan 3 bh of cabe keriting merah (aku 2 btr).
  13. Gunakan 5 bh of cabe rawit (aku 3 btr).
  14. Siapkan 3 btr of kemiri (aku 2 btr).
  15. Sediakan Seruas of lengkuas.
  16. Gunakan Seruas of jahe.

Bagi Xander`s Kitchen memasaka adalah passionnya. Setiap kali usai memasak untuk sang suami dan keluarga, ia memotretanya dengan handphone, lalu mengupload ke akun instagramnya. Kelzatan masakan Xander`s Kitchen dapat Anda buktikan dengan mempraktikkan resep yang ada dalam. Ayam suwir adalah salah satu olahan yang wajib Kamu coba.

Cara membuat Ayam Suwir Kondangan ala Xander's Kitchen

  1. Bersihkan ayam, potong-potong. Beri garam secukupnya. Goreng matang tapi tidak terlalu kering..
  2. Angkat ayam, tiriskan dan suwir kasar..
  3. Siapkan bumbu2 utuh. Panaskan minyak goreng secukupnya di wajan. Goreng bumbu2 hingga layu. Tiriskan dan haluskan..
  4. Tuang santan, bumbu halus, sereh, daun jeruk, masak hingga mendidih. Masukkan kecap asin, kecap manis dan ayam suwir..
  5. Aduk rata, beri garam dan gula secukupnya. Masak hingga santan meresap. Sebelum angkat, beri perasan jeruk limau. Aduk rata..
  6. Sajikan! Ini beneran enak, bumbunya wangii sampe tetangga!! πŸ˜„πŸ˜„.

Olahan mudah dibuat dan lezat ini bisa Kamu praktikan di rumah sendiri. Cuci bersih ayam kemudian rebus dengan api sedang sampai empuk. Angkat tiriskan dan suwir-suwir daging ayam. Salah satu buku yang tengah hits adalah "Home Cooking ala Xander's Kitchen" terbitan Gramedia Pustaka Utama. Anda hanya perlu menyediakan ayam kampung, dan beberapa bumbu rempah-rempah untuk menumisnya.