Ayam sisit / Ayam suwir. In Indonesian language, ayam means chicken, suwir or sisit means shredded, pedas means spicy. There you have it 😉 Shredded chicken meat is basically tossed in very spicy (or you can tone down the spicyness) sambal sauce that is packed with umami flavor and basically will keep your taste buds. Resep Ayam Suwir atau Ayam Sisit.

Ayam sisit / Ayam suwir Beri air perasan jeruk limau, aduk. Sajikan dng nasi hangat Ayam suwir memang solusi yang tepat bagi kita yang tidak mau repot akan tulang. Berikut beberapa resep ayam suwir yang dapat dijadikan referensi. Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Ayam sisit / Ayam suwir hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam sisit / Ayam suwir!

Bahan Ayam sisit / Ayam suwir

  1. Siapkan of Rebus:.
  2. Gunakan 500 gr of ayam.
  3. Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
  4. Siapkan 1 ruas of jahe geprek.
  5. Sediakan of daun salam.
  6. Dibutuhkan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
  7. Diperlukan of garam.
  8. Siapkan secukupnya of air.
  9. Dibutuhkan of Bumbu halus:.
  10. Diperlukan 7-8 siung of bawang merah.
  11. Gunakan 4-5 siung of bawang putih.
  12. Gunakan 3 buah of cabe merah besar.
  13. Diperlukan 4 of cabe keriting (sya tdk pakai).
  14. Gunakan 2 ruas of kunyit.
  15. Siapkan 1 ruas of kencur.
  16. Siapkan 1/2 sdt of trasi.
  17. Siapkan of penyedap rasa.
  18. Diperlukan of garam.
  19. Gunakan of gula.
  20. Diperlukan of pelengkap :.
  21. Dibutuhkan of sereh dan daun jeruk.
  22. Gunakan of minyak goreng.

Jadi berbeda dengan masakan berkuah seperti resep soto ayam ataupun resep ayam goreng mentega. Untuk ayam suwir ini memiliki beberapa. Resep Ayam Suwir – Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Resep Ayam Suwir atau Ayam Sisit.

Cara memasak Ayam sisit / Ayam suwir

  1. Rebus ayam hingga matang beserta pelengkapnya.
  2. Goreng sebentar ayam kemudian suwir2.
  3. Tumis bumbu halus hingga harum dgn minyak goreng, beri bumbu penyedap, garam,gula.
  4. Kemudian masukkan ayam aduk2 hingga rata beri air sedikit agar bumbu meresap,.
  5. Tumis ayam hingga air surut dan koresi rasa…
  6. Angkat dan siap disajikan 😊.

Pertama bersihkan dan cuci ayam, panggang ayam sampai kecokelatan. Kemudian suwir-suwir daging ayam dan sisihkan tulangnya. Ayam sisit atau ayam suwir merupakan hidangan tradisional khas Bali. Dinamakan ayam sisit, karena daging ayam disuwir. Ayam suwir ini terbuat dari dada ayam tanpa kulit, yang diracik dengan bumbu dari Pulau Dewaya seperti sereh, daun salam, daun jeruk, bawang merah, bawang putih.