Ayam suwir lada hitam. Resep Ayam Suwir – Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi. Daging ayam tersebut direbus, kemudian disuwir-suwir agar bentuknya menjadi serat-serat daging yang terpisah.

Ayam suwir lada hitam Daging Ayam sudah banyak dipilih karena lebih mudah didapat dari pada daging sapi dan kambing. Resep Ayam Suwir – Ayam suwir adalah salah satu olahan daging ayam yang praktis dan antiribet untuk dibuat. Tambahkan lada bubuk beserta garam, lalu aduk-aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap ke ayam. Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Ayam suwir lada hitam hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam suwir lada hitam yuk!

Bahan Ayam suwir lada hitam

  1. Sediakan 1/2 ekor of ayam kampung.
  2. Dibutuhkan 5 siung of bawang merah.
  3. Gunakan 3 siung of bawang putih.
  4. Sediakan 1/2 buah of bawang bombay.
  5. Siapkan 2 sdt of lada hitam.
  6. Sediakan 1 sdt of saos tiram.
  7. Dibutuhkan 1 sdt of kecap manis.
  8. Diperlukan 1/2 sdt of kecap asin.
  9. Dibutuhkan of Kaldu jamur.
  10. Siapkan of Garam.
  11. Dibutuhkan of Gula.
  12. Dibutuhkan secukupnya of Air.

Setelah air menyusut, angkat, lalu sajikan ayam suwir bumbu rujak. Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan. Ketika disantap, tekstur daging ayam yang lembut dipadukan dengan lada hitam akan memberikan cita rasa pedas sekaligus hangat. Ayam geprek kali disajikan dengan saus lada hitam yang tak kalah menggugah selera.

Cara memasak Ayam suwir lada hitam

  1. Rebus ayam sampai matang lalu suwir dan sisihkan.
  2. Tumis bawang Bombay dan duo bawang sampai harum.
  3. Lalu tambahkan saos tiram, kecap asin, kecap manis, lada bubuk dan masukkan ayam suwir tambahkan air garam, gula, kaldu jamur dan koreksi rasa masak sampai air menyusut.

Pedasnya lebih 'ringan' dan mudah dibuat. Resep Ayam Geprek ini menggunakan lada hitam sebagai bumbu utamanya, ini artinya kamu yang kurang suka pedas pun masih bisa menikmatinya. Ayam suwir memang solusi yang tepat bagi kita yang tidak mau repot akan tulang. Resep yang pertama adalah ayam suwir pedas, tentu ini sangat cocok bagi kalian penggemar makanan pedas. Cara membuat ayam suwir pedas: Cuci bersih ayam dan rebus.