Nasi Liwet Bakar Ayam Suir Kemangi. Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam kemangi. Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat hidangan ini.

Nasi Liwet Bakar Ayam Suir Kemangi Bumbu untuk membuatnya pun mudah dicari. Sajikan nasi rasa ayam di atas piring favorit Anda dengan lalapan daun kemangi biar rasanya lebih berkarakter. Disusul dengan ikan tongkol yang dagingnya disuir-suir terlebih dahulu. Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Nasi Liwet Bakar Ayam Suir Kemangi hanya dengan menggunakan 38 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nasi Liwet Bakar Ayam Suir Kemangi yuk!

Bahan-bahan Nasi Liwet Bakar Ayam Suir Kemangi

  1. Sediakan of Bahan Nasi :.
  2. Siapkan 1 liter of beras.
  3. Siapkan Secukupnya of Santan / air.
  4. Siapkan 2 lembar of daun salam.
  5. Diperlukan 2 lembar of daun jeruk purut.
  6. Siapkan Sejumput of garam.
  7. Sediakan of Bahan tumis :.
  8. Siapkan 1 ons of teri kering goreng.
  9. Gunakan 3 lembar of daun salam.
  10. Siapkan 2 lembar of daun jeruk purut.
  11. Dibutuhkan 5 siung of bawang merah iris.
  12. Sediakan 5 siung of bawang putih iris.
  13. Siapkan 5 buah of cabai keriting.
  14. Sediakan 3 buah of cabe rawit.
  15. Diperlukan 2 batang of serai.
  16. Gunakan Secukupnya of minyak goreng untuk menumis.
  17. Sediakan of Bahan ayam suir :.
  18. Gunakan 1 ekor of ayam ras.
  19. Diperlukan Secukupnya of daun kemangi.
  20. Dibutuhkan of Bumbu ayam suir :.
  21. Diperlukan 5 siung of bawang putih.
  22. Dibutuhkan 8 siung of bawang merah.
  23. Gunakan 10 biji of kemiri.
  24. Gunakan 1 ruas of kunyit.
  25. Gunakan 2 batang of serai.
  26. Diperlukan 1 ruas of lengkuas muda.
  27. Siapkan 1 cm of jahe.
  28. Gunakan 1 cm of kencur.
  29. Sediakan 3 buah of cabe merah besar.
  30. Gunakan 2 lembar of daun jeruk purut.
  31. Diperlukan 2 lembar of daun salam.
  32. Diperlukan 1 sdm of gula merah.
  33. Sediakan 1 sdt of gula pasir.
  34. Dibutuhkan Secukupnya of garam.
  35. Gunakan 1/4 sdt of lada bubuk.
  36. Gunakan 1/4 sdt of ketumbar bubuk.
  37. Sediakan 1 saset of kaldu Ayam bubuk.
  38. Sediakan Secukupnya of minyak goreng untuk menumis.

Haiii semua, Resep rahasia ibu mau berbagi resep Nasi Bakar Ayam Suir Kemangi yang nikmatttt banget Bahan-bahannya. Nasi bakar ayam kemangi adalah salah satu inovasi masakan Nusantara yang sangat terkenal di seluruh Indonesia terutama di pulau Jawa. Ini adalah nasi bakar yang mengeluarkan aroma harum, menggiurkan dengan nasi yang di bungkus daun pisang di tambah dengan aroma kemangi yang. Kemudian tata daun pisang, nasi liwet serta tambahkan kemangi kemudian tambahkan suwiran ayam, tembahkan lagi kemangi di atas ayam dan dapat pula tambahkan irisan cabe rawit apabila anda menyukai pedas, setelah itu bakar di atas grill pan, bolak – balik hingga matang, angkat dan hidangkan.

Langkah-langkah memasak Nasi Liwet Bakar Ayam Suir Kemangi

  1. Goreng ikan teri,,,tumis juga aneka bumbu iris dan aneka daun hingga harum.
  2. Masak beras bersama santan daun salam,daun jeruk dan serai masak hingga setengah matang dan air santan mengering lalu kukus masukkan tumisan bumbu iris dan ikan teri goreng masak hingga nasi matang sempurna.
  3. Goreng ayam lalu suir" tambahkan kaldu ayam bubuk kukus sebentar,tumis bumbu halus hingga benar benar matang lalu masukkan ayam dan masak hingga bumbu meresap dan tercampur merata.
  4. Tumis daun kemangi lalu masukkan kedalam ayam suir aduk hingga tercampur merata tata nasi diatas daun yang sudah didadang diatas api hingga layu lalu beri ayam suir secukupnya bungkus seperti membungkus pepes.
  5. Bakas diatas bara hingga daun layu dan sedikit gosong.

Nasi bakar dengan aroma kemangi dan isi daging ayam yang lezat dapat anda coba resepnya di rumah, Inilah resep dan tutorialnya untuk anda. Mencoba olahan baru dari nasi merah yang dibakar ditambah dengan rempah yang khas dari aroma kemangi dengan citara pedas dan isi ayam yang. There are so many versions of nasi bakar out there and honestly, there aren't really any right or wrong recipes if you ask me. That's why I love cooking because it's pretty flexible and forgiving. I cook my rice in coconut milk and aromatic herbs, packed in some chicken and fresh herb, wrapped them in banana.