Onde-Onde Wijen Jadul Isi Kacang Hijau.

Onde-Onde Wijen Jadul Isi Kacang Hijau Kawan-kawan dapat menghidangkan Onde-Onde Wijen Jadul Isi Kacang Hijau hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Onde-Onde Wijen Jadul Isi Kacang Hijau!

Bahan Onde-Onde Wijen Jadul Isi Kacang Hijau

  1. Gunakan of Kulit ;.
  2. Siapkan 200 gr of tepung ketan putih.
  3. Siapkan 20 gr of tepung beras.
  4. Diperlukan 50 gr of kentang kukus dihaluskan.
  5. Siapkan 70 gr of gula kastor (me: gula pasir diblender).
  6. Dibutuhkan 1/2 sdt of garam.
  7. Diperlukan 150 ml of air.
  8. Dibutuhkan 100 gr of wijen putih.
  9. Siapkan of Isian ;.
  10. Diperlukan 100 gr of kacang hijau kupas.
  11. Siapkan 65 ml of santan kara.
  12. Siapkan 1/2 sdt of garam.
  13. Gunakan 50 gr of gula kastor (me: gula pasir diblender).

Langkah-langkah membuat Onde-Onde Wijen Jadul Isi Kacang Hijau

  1. Untuk Isian :.
  2. Jika pakai kacang hijau kupas rendam kacang hijau selama minimal 2 jam. Tiriskan..
  3. Kukus selama 25 menit. Blender dengan 30 ml santan sampai halus seperti pasta..
  4. Kemudian tuang di panci tambahkan sisa santan, gula & garam, aduk sampai rata. Nyalakan api kecil sambil diaduk sampai kalis. Matikan api. Dinginkan..
  5. Setelah dingin ditimbang masing-masing bagian -+12 gr. Kemudian dibentuk bulat sampai habis..
  6. Untuk Kulit : Campur semua bahan kecuali wijen. Tuangkan air sedikit sedikit, diuleni sampai kalis. Timbang adonan masing-masing 20 gr, beri isian dan bulatkan..
  7. Eksekusi :.
  8. Setelah dibulatkan sebaiknya celupkan dulu ke dalam air sebelum digulingkan ke wijen. Gulingkan bulatan tersebut ke wijen sampai rata..
  9. Sebelum menggoreng isi penggorengan/wajan dengan minyak banyak karena menggunakan metode deep fried sampai onde-onde tenggelam ya. Jangan lupa untuk terus dibalik-balik supaya matangnya merata.
  10. Sajikan hangat lebih enak.