Lemper Ayam Suwir Pedas. Assalamualaikum Selamat Datang di chanel Dapur Tomat Ceri Masak sederhana, praktis dan nikmat Kali ini mama mau masak nasi bakar ayam suwir kemangi pedas. Resep Ayam Suwir – Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi.

Lemper Ayam Suwir Pedas Tentu tidak nyaman bukan kalau kita sudah capek capek membuatnya tetapi tampilannya benjol benjol dan tidak rata. Mulai dari ayam suwir kering seperti ayam suwir Bali ini yang kering dengan teksture yang ada sedikit basah. Kemudian ayam suwir pedas manis Semoga selera ya 🙂. Teman-teman dapat memasak Lemper Ayam Suwir Pedas hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Lemper Ayam Suwir Pedas!

Bahan-bahan Lemper Ayam Suwir Pedas

  1. Gunakan 1/2 liter of ketan, dimasak.
  2. Gunakan 1 of santan kemasan 130ml.
  3. Gunakan of Ayam Suwir.
  4. Gunakan 1/4 ekor of ayam, bagian dada.
  5. Gunakan 5 lembar of daun salam.
  6. Diperlukan 5 lembar of daun jeruk.
  7. Sediakan 3 buah of cabe merah besar.
  8. Dibutuhkan 5 buah of cabe rawit.
  9. Dibutuhkan 1 cm of jahe.
  10. Sediakan 5 of bawang merah.
  11. Dibutuhkan 2 of bawang putih.
  12. Sediakan 3 sdm of gula merah, sisir.
  13. Diperlukan secukupnya of Garam.
  14. Sediakan 1/3 sachet of terasi kemasan.
  15. Dibutuhkan Secukupnya of daun pisang.
  16. Gunakan Secukupnya of minyak goreng.

Jika artikel cara memasak ayam suwir pedas a la Bali ini bermanfaat, silahkan di share ya Bunda agar teman yang lain ikutan icip-icip. Lemper memang camilan yang sudah sangat biasa. Daging ayam tersebut direbus, kemudian disuwir-suwir agar bentuknya menjadi serat-serat daging yang terpisah. Vegetarian Sehat Organik Vegan Bebas Susu Rendah Karbohidrat Rendah Gula.

Langkah-langkah memasak Lemper Ayam Suwir Pedas

  1. Rebus ayam, tambahkan daun salam dan 1 sdm garam. Suwir-suwir..
  2. Masak ketan. Setelah ketan matang, masukkan santan, aduk sampai santan tercampur rata, pipihkan..
  3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, terasi, jahe, tomat dengan blender. Tumis di minyak panas sampai harum. Tambahkan gula merah dan air..
  4. Masukkan ayam yang sudah disuwir, tambahkan daun jeruk dan garam, masak sampai air menyusut..
  5. Taruh di atas ketan yang sudah dipipihkan di atas piring atau wadah datar lainnya, tutup dengan ketan, membentuk martabak manis, potong sesuai keinginan, gulung dengan daun pisang. Penyajian bisa dengan dibakar terlebih dahulu atau langsung dimakan, sesuaikan selera..

Bisa jadi kamu mulai mencari resep-resep baru. Maklum, sekarang ini banyak sekali olahan ayam pedas yang kekinian – contohnya ayam. Semur: Tumis bumbu halus, jahe, lengkuas, cengkih, dan serai hingga harum. Tambahkan Kecap Manis Bango, garam, merica, dan pala bubuk. Setelah itu, haluskan semua bumbu halus seperti yang sudah ditentukan di atas.