Lapis Legit Gulung. Saya canna cake & pudding akan mengajarkan kepada anda cara membuat dan menghias macam macam kue cake, pudding, kue kering. Kue Lapis Legit pasti anda suka, salah satu jenis kue ini adalah kue lapis legit gulung. Kue lapis legit dikenal diberbagai belahan dunia dengan nama spekoek biasa disajikan sebagai hidangan tamu.

Lapis Legit Gulung Lapis legit atau spekuk (bahasa Belanda: Spekkoek) adalah salah satu jenis kue basah tradisional dari Indonesia. Kue ini pertama kali dikembangkan pada masa kolonial Belanda di Indonesia yang terinspirasi dari kue lapis Eropa. Bagaimana kue lapis legit dikombinasikan dengan Bolu Gulung? Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat Lapis Legit Gulung hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Lapis Legit Gulung!

Bahan Lapis Legit Gulung

  1. Gunakan 145 gram of butter.
  2. Gunakan 10 butir of Kuning telur.
  3. Diperlukan 90 gram of gula pasir.
  4. Sediakan 1/2 sdt of vanili.
  5. Dibutuhkan 30 gram of tepung terigu kunci.
  6. Diperlukan 1/2 sdm of meizena.
  7. Diperlukan 1 sdm of susu bubuk.
  8. Dibutuhkan Optional of : susu kental manis / selai.

Lihat juga resep Kue lapis legit enak lainnya. Suatu malam, pulang kerja… pingin makan lapis legit. langsung bikin lapis legit praktis ini, yang di panggang pakai happy call… di bikin pakai cara orang jepang membuat tamagoyaki. "We are a group of people who're passionate to provide you with the best lapis cake". Bagaimana kue lapis legit dikombinasikan dengan Bolu Gulung? Di buat dari bahan-bahan berkualitas tinggi, Home Made dan Tanpa bahan pengawet.

Langkah-langkah membuat Lapis Legit Gulung

  1. Ayak semua bahan kering.
  2. Mixer hingga lembit Butter, sisihkan..
  3. Mixer kuning telur, gula dan vanili hingga mengembang, kental berjejak, kira2 8-10 menit..
  4. Masukkan ayakan tepung ke adonan telur, aduk balik hingga rata..
  5. Masukkan butter kocok ke adonan telur. (saya selalu menggunakan tehnik pancing ya apapun kuenya di bagian yang ini, jadi ambil sedikit adonan telur, masukkan ke butter kocok, aduk merata, kemudian adonan ini tuang ke adonan telur, baru kemudian aduk balik sampai homogen. Menggunakan tehnik pancing ini bertujuan agar adonan butter bisa cepat tercampur rata dengan adonan telur dan tepung, sehingga kita tidak over mix yang menyebabkan adonan akan turun banyak dan kue bantat)..
  6. Tuang ke loyang Yg sudah oles margarin dan di alasi dgn kertas roti ukuran 22x57cm untuk 1 lapis saja, ratakan, taburi prunes. (kalau ukuran loyang 22x30cm atau 24x24cm tuang separuh adonan).
  7. Panggang dengan suhu 180 derajat celcius selama 20 menit. Angkat. Kalau dibuat 2 lapis karena ukuran loyang yang ada, maka tuang separuh adonan berikutnya dan ratakan. Panggang lagi 20 menit (kuning keemasan)..
  8. Tekan lapis legit dengan penekan khusus lapis legit, kalau tidak punya pakai punggung sendok..
  9. Olesi dengan susu kental manis atau selai sesuai selera, lalu gulung seperti kita membuat bolu gulung, padatkan dan biarkan dingin. Siap dipotong-potong..

Cara membuat lapis legit memang bisa dibilang gampang gampang susah. Buat beberapa orang yang tidak biasa membuat kue mungkin biasanya memang gagal dalam proses membuat kue lapis legit ini. Resep kue lapis legit sebenarnya sederhana dan mudah cara membuatnya. Meskipun sebenarnya resep kue lapis legit cukup sederhana, namun anda tetap harus berani mencoba membuat sendiri. Kue lapis is Indonesian kue, or a traditional snack of steamed colourful layered soft rice flour pudding.