Lapis legit KW corak pasta mocha (ala-ala, tiruan aja). Resep dan panduan membuat lapis legit. Resep Lapis Legit ala Chef Lenny Limiyati dari Nessa Bakery Bandung, Pas Buat Antaran Imlek! Следующее. Resep Lapis Legit ala Chef Lenny Limiyati dari Nessa Bakery Bandung, Pas Buat Antaran Imlek!

Lapis legit KW corak pasta mocha (ala-ala, tiruan aja) Cara Mudah Membuat Resep Lapis Legit Spesial Yang Enak. Masih ingat dengan kue satu ini yang teksturnya lembut dan warnanya cantik? Kue Lapis Legit Resepi ini memang spesial, tidak hanya dari rasanya tetapi juga cara membuatnya. Sobat dapat memasak Lapis legit KW corak pasta mocha (ala-ala, tiruan aja) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Lapis legit KW corak pasta mocha (ala-ala, tiruan aja) yuk!

Bahan-bahan Lapis legit KW corak pasta mocha (ala-ala, tiruan aja)

  1. Dibutuhkan of bahan A:.
  2. Gunakan 6 butir of telur.
  3. Gunakan 150 gram of gula pasir.
  4. Diperlukan 1 sdt of SP.
  5. Siapkan 100 gram of tepung kunci.
  6. Gunakan 10 gram of susu bubuk.
  7. Sediakan 10 gram of maizena.
  8. Gunakan 30 gram of SKM putih.
  9. Dibutuhkan of Bahan B:.
  10. Dibutuhkan 150 gram of margarin leleh.

Harganya pun bisa dibilang spesial dan hampir lebih. Lapis legit atau spekuk (bahasa Belanda: Spekkoek) adalah salah satu jenis kue basah tradisional dari Indonesia. Lihat juga resep Kue Lapis Pulut enak lainnya. Lapis legit ini terkenal karena wangi khas spekuk dan juga lapisan adonan berwarna kuning dan coklat yang berlapis-lapis sehingga cantik untuk dilihat.

Cara membuat Lapis legit KW corak pasta mocha (ala-ala, tiruan aja)

  1. Siapkan loyang uk 18×18 yg sdh dioles margarin dan dialasi kertas roti. Sisihkan.
  2. Panaskan oven suhu 200’C api atas saja. Selagi membuat adonan..
  3. Campurkan semua bahan A dalam wadah, mixer kecepatan tinggi sampai kental putih berjejak (me: 7 menit). Matikan mixer.
  4. Tuang margarine leleh kedalam adonan, aduk balik perlahan sampai tidak ada margarin yg mengendap dibawah wadah..
  5. Ambil kira-kira 80 gram adonan,ke wadah lain, beri pasta mocha aduk2 sampai tercampur rata warnanya, masukan dalam piping bag. Sisihkan.
  6. Tuang 70 gram adoanan putih ke loyang ratakan sampai kepojok2 lalu beri corak garis2 adoanan mocha diatasnya hentakan beberapa kali, oven 5 menit/ sampai permukaan coklat merata di rak paling atas dgn api atas saja..
  7. Keluarkan dari oven, tekan2 permukaan kue supaya padat, oles tipis permukaan dgn margarin secara merata, tuang 70 gram adonan putih ratakan sampai ke pojok2, lalu beri corak garis2 adonan mocha diatasnya, hentakan beberapa kali, oven 5 menit/ sampai permukaan rata. Lakukan hal yg sama untuk sisa adonan sampai adonan terakhir..
  8. Keluatkan dari oven tekan2 permukaan supaya padat, keluarkan cake dari loyang ke piring saji. Potong2 sesuai selera, siap disantap.

Meskipun banyak beredar di pasaran dan terlihat rumit untuk dibuat, ada cara yang cukup sederhana untuk membuat Lapis Legit. Jakarta – Lapis legit menjadi salah satu kue klasik yang disajikan saat Lebaran. Rasanya manis legit dengan aroma bumbu spekuk yang semerbak. Terdiri dari belasa lapisan tipis yang tentu membutuhkan ketelatenan dalam pembuatannya. Sebagian orang malas atau tidak terampil membuat lapis legit.