Martabak Telur. Cara Membuat Resep Martabak Telur Spesial Enak Matang Merata Serta Kulitnya Anti Sobek dan Bisa Menggunakan Teflon Di Rumah. Assalamu'alaikum.😊 Jika sebelumnya OmahELok _Kitchen pernah share resep Martabak telor,, sekarang bakalan share resep Martabak telor yang lebih ekonomis. Versi asli dari martabak telur ini menggunakan telur bebek sebagai isiannya.

Martabak Telur Resep martabak telur – Siapa sih di antara kita yang tidak suka dengan martabak? Beda dengan martabak telur yang merupakan makanan yang digoreng dengan membuat sendiri Nah bagi kamu yang suka makan martabak telur dan ingin berkreasi sendiri di rumah, bisa banget lho. Cara membuat martabak telur ala India Goreng kulit martabak yang sudah disiapkan. Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Martabak Telur hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Martabak Telur yuk!

Bahan-bahan Martabak Telur

  1. Siapkan of Bahan Kulit:.
  2. Diperlukan 100 g of tepung terigu pro tinggi.
  3. Gunakan 55 ml of air.
  4. Siapkan 2 sdm of minyak sayur.
  5. Sediakan 1 sdt of garam.
  6. Dibutuhkan of Bahan Isi:.
  7. Diperlukan 200 g of daging ayam,cincang.
  8. Dibutuhkan 3 butir of telur.
  9. Diperlukan 2 batang of daun bawang,iris halus.
  10. Dibutuhkan 3 siung of bawang merah,iris.
  11. Diperlukan 2 siung of bawang putih,iris.
  12. Gunakan 1 sdt of saus tiram.
  13. Gunakan 1 sdm of kecap.
  14. Sediakan 50 ml of air.
  15. Dibutuhkan Secukupnya of garam.
  16. Diperlukan of Minyak untuk menumis.

Martabak telur ala India siap dihidangkan dan disantap dengan saus kari yang nikmat. Resep martabak telur – Siapa yang tak suka dengan martabak telur? Gorengan sejuta umat ini memang paling lezat dinikmati saat masih hangat bersama dengan cabai rawit merah. Khasiat martabak telur yang pertama bisa membantu anda di dalam menghasilkan tenaga.

Cara memasak Martabak Telur

  1. Campurkan bahan kulit kecuali minyak dan uleni hingga menjadi adonan lalu tambahkan minyak dan uleni kembali hingga kalis..
  2. Bagi 2 adonan dan bulatkan,masukkan ke dalam wadah dan tuangkan minyak hingga adonan terendam,biarkan minimal 2 jam atau semalaman..
  3. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum,masukkan daging ayam cincang dan tumis hingga berubah warna.
  4. Tuangkan air,tambahkan saus tiram dan kecap manis.Koreksi rasa dan masak hingga kering..
  5. Campur telur,daun bawang dan daging ayam,beri sedikit garam dan kocok rata,sisihkan..
  6. Ambil satu bulatan adonan,leperkan adonan menggunakan tangan hingga senipis mungkin lalu pindahkan ke dalam teflon.
  7. Tuangkan bahan isi lalu lipat adonan membentuk amplop.
  8. Panaskan secukupnya minyak dalam wajan lain kemudian tuangkan ke dalam teflon,masak hingga kulit kecoklatan dan matang..

Makanan ini bisa menjadi zat yang sangat baik untuk tubuh terutama membantu pembentukan tenaga. Martabak telur sendiri memiliki beberapa variasi, khususnya yang berasal dari negara-negara selain Indonesia. Tak hanya berbeda isinya, tapi ada juga perbedaan pada kulitnya. Cara membuat martabak telur yang mudah untuk pemula yang ingin mencobanya. Banyak orang lebih suka beli martabak telur di luar, karena merasa bakal ribet banget kalau bikin sendiri.