Kue Bugis Ketan Hitam. Resep Kue Bugis Ketan Hitam Resep dan Cara Membuat Kue Bugis Ketan Hitam Cara membuat kue bugis ketan hitam Hai, kali ini saya ingin berbagi resep cara. Kue bugis ketan hitam termasuk kue rumahan yang sering disajikan untuk hidangan tamu atau keluarga. Anda juga bisa belajar berbagai masakan di resep masakan sehari hari yang di tulis secara sederhana dan dilengkapi dengan petunjuk cara membuatya.

Kue Bugis Ketan Hitam Kue bugis ketan adalah salah satu resep aneka kue basah kukus yang terbuat dari olahan tepung beras ketan, baik tepung ketan putih atau ketan hitam maupun perpaduannya untuk adonan kulitnya. Isi unti dari bahan kelapa parut dan gula merah juga merupakan ciri khas pada umumnya. KETAN HITAM KUENYA ORANG MANGKASARA Meskipun menyandang kata "bugis", kue tradisonal asal bugis makassar ini sama sekali erat kaitannya dengan masyarakat Bugis di Sulawesi Selatan. Sobat dapat menghidangkan Kue Bugis Ketan Hitam hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kue Bugis Ketan Hitam!

Bahan Kue Bugis Ketan Hitam

  1. Sediakan of Bahan Isi (Unti Kelapa):.
  2. Gunakan 125 gr of kelapa parut.
  3. Siapkan 50 gr of gula merah.
  4. Dibutuhkan 1-2 sdm of gula pasir (sesuai selera manisnya).
  5. Gunakan Sedikit of garam.
  6. Gunakan Secukupnya of air.
  7. Diperlukan of Bahan Kulit :.
  8. Sediakan 200 gr of tepung ketan putih.
  9. Dibutuhkan 50 gr of tepung ketan hitam.
  10. Dibutuhkan Secukupnya of garam.
  11. Dibutuhkan Secukupnya of air.

Di Pulau Jawa, kue ini dikenal dengan nama kue mendut. Ketan hitam merupakan sejenis beras yang mudah dijumpai di negara-negara Asia yang sering diolah menjadi kue atau bubur. Ketan hitam memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, antara lain: sebagai antioksidan, meningkatkan daya tahan tubuh, dan mencegah kanker. Cara Membuat Kue Bugis Ketan: Masukkan ke dalam wadah Dalam pembuatan adonan kue bugis, anda bisa mengganti tepung beras ketan menjadi tepung ketan hitam.

Cara memasak Kue Bugis Ketan Hitam

  1. Pertama buat dulu unti kelapa dengan cara masukan semua bahan isi kedalam wajan masak sambil diaduk2 sampai air menyusut. Setelah matang diginkan..
  2. Kemuadian siapkan wadah campur bahan kulit aduk rata tambahkan air sedikit2 sambil diuleni sampai adonan kalis. (Sampai bisa di pulung).
  3. Siapkan cetakan kue talam olesi dengan minyak goreng, kemudian cetak dg cara ambil secukupnya adonan kulit lalu beri isian dan bulatkan.masukan kedalam cetakan. Lakukan hingga habis.
  4. Panaskan kukusan hingga air mendidih, kemudian kukus kue bugis kurang lebih 20 mnt sampai matang dengan api sedang..
  5. Setelah matang angkat,biarkan dingin lalu keluarkan dari cetakan..
  6. Siap disajikan 😊.

Kue bugis ketan adalah salah satu resep aneka kue basah kukus yang terbuat dari olahan tepung beras ketan, baik tepung ketan putih atau ketan hitam maupun perpaduannya untuk adonan kulitnya. Download Juga Aplikasi Resep Lainnya Di "Top Trend Resep Masakan Apps" Gratis. Download Baking Recipes Bugis Recent Ketan Hitam Manis Can Be Open In OFFLINE. You can experience the version for other devices running on your device. Pisang – Kue bugis ketan hitam adalah kue tradisional dari jenis kue basah yang dibuat dengan bahan dasar tepung ketan hitam, tepung ketan putih Kemudian tambahkan dengan tepung ketan hitam serta secukupnya garam.