Kwetiau Goreng Udang Daun Kelor.

Kwetiau Goreng Udang Daun Kelor Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Kwetiau Goreng Udang Daun Kelor hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kwetiau Goreng Udang Daun Kelor yuk!

Bahan-bahan Kwetiau Goreng Udang Daun Kelor

  1. Dibutuhkan 1/2 bungkus of kwetiau (sekitar 100gr).
  2. Gunakan of sekitar 8 ekor udang, buang kepala, kupas kulitnya.
  3. Gunakan 2 bh of bakso, iris2.
  4. Sediakan 2 siung of bawang putih, haluskan.
  5. Siapkan 1/2 buah of bawang bombay, cincang.
  6. Dibutuhkan 2 butir of kemiri, haluskan.
  7. Sediakan secukupnya of garam.
  8. Dibutuhkan 1 sdm of saus tiram.
  9. Siapkan 1 sdt of minyak wijen.
  10. Dibutuhkan 1 sdm of kecap manis.
  11. Sediakan 1/2 sdt of lada putih.
  12. Sediakan secukupnya of margarin.
  13. Dibutuhkan 1/2 sdt of garam (sesuaikan).
  14. Siapkan of bawang goreng utk taburan.
  15. Dibutuhkan of Sayuran pelengkap :.
  16. Diperlukan of Semangkuk daun kelor.
  17. Gunakan 2 helai of daun bawang/pre.
  18. Siapkan of kubis / daun kol.
  19. Dibutuhkan of timun.

Langkah-langkah memasak Kwetiau Goreng Udang Daun Kelor

  1. Siapkan bahannya.
  2. Didihkan air, rebus kwetiau sampai lunak. tambahkan margarin agar tdk lengket, tiriskan..
  3. Tuang ke wadah, bumbui diwadah agar lbh mudah mencampurnya. bumbui dg kecap, saus tiram, minyak wijen, lada. Campur rata. sisihkan.
  4. Haluskan kemiri dan bawang putih, tambahkan sedikit garam (jgn bnyk2 ya, krn saus tiram sudah asin). lelehkan margarin, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bakso dan kubis.tambahkan sedikit air.aduk sampai mendidih.
  5. Masukkan udang, aduk sampai kemerahan.kemudian masukkan kwetiau yg sudah dibumbui. Aduk merata. Koreksi rasa. Terakhir masukkan daun bawang dan daun kelor. aduk sebentar, matikan kompor..
  6. Sajikan dg taburan bawang goreng dan timun sbg lalapanšŸ˜˜.