Martabak Telur. Cara Membuat Resep Martabak Telur Spesial Enak Matang Merata Serta Kulitnya Anti Sobek dan Bisa Menggunakan Teflon Di Rumah. Assalamu'alaikum.😊 Jika sebelumnya OmahELok _Kitchen pernah share resep Martabak telor,, sekarang bakalan share resep Martabak telor yang lebih ekonomis. Versi asli dari martabak telur ini menggunakan telur bebek sebagai isiannya.

Martabak Telur Resep martabak telur – Siapa sih di antara kita yang tidak suka dengan martabak? Beda dengan martabak telur yang merupakan makanan yang digoreng dengan membuat sendiri Nah bagi kamu yang suka makan martabak telur dan ingin berkreasi sendiri di rumah, bisa banget lho. Cara membuat martabak telur ala India Goreng kulit martabak yang sudah disiapkan. Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Martabak Telur hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Martabak Telur yuk!

Bahan Martabak Telur

  1. Sediakan 150 gr of daging (cincang).
  2. Dibutuhkan 1 buah of bawang Bombay (cincang).
  3. Sediakan 4 siung of bawang putih (cincang).
  4. Dibutuhkan 5 batang of bawang pre (iris).
  5. Diperlukan 1 sdm of minyak ikan.
  6. Siapkan 1 sdm of saus tiram.
  7. Dibutuhkan 1 sdm of kecap manis.
  8. Gunakan 1/2 sdt of merica bubuk.
  9. Siapkan secukupnya of Garam.
  10. Siapkan secukupnya of Gula.
  11. Dibutuhkan secukupnya of Air.
  12. Sediakan 3 butir of telur.
  13. Gunakan of Bahan kulit.
  14. Gunakan 8 sdm of tepung terigu serbaguna.
  15. Sediakan secukupnya of Air.
  16. Dibutuhkan secukupnya of Garam.
  17. Gunakan secukupnya of Minyak goreng.

Martabak telur ala India siap dihidangkan dan disantap dengan saus kari yang nikmat. Resep martabak telur – Siapa yang tak suka dengan martabak telur? Gorengan sejuta umat ini memang paling lezat dinikmati saat masih hangat bersama dengan cabai rawit merah. Khasiat martabak telur yang pertama bisa membantu anda di dalam menghasilkan tenaga.

Langkah-langkah memasak Martabak Telur

  1. Tumis bawang Bombay dan bawang putih sampai harum, masukkan daging lalu masak sampai berubah warna..
  2. Masukkan minyak ikan, saus tiram, kecap manis, merica bubuk, garam dan gula lalu aduk rata. Masukkan sedikit air. Masak hingga air menyusut..
  3. Setelah air menyusut masukkan bawang pre aduk rata. Koreksi rasa..
  4. Campur telur dan bahan isian daging tadi kocok sampai tercampur rata kalau kurang asin boleh ditambah garam.
  5. Untuk membuat bahan kulit campur tepung dan garam tambahkan air sedikit demi sedikit, campur sampai adonan kalis..
  6. Setelah Kalis rendam adonan dalam minyak goreng..
  7. Ambil sedikit adonan pipihkan sampai lebar dan tipis lalu taruh di teflon yang sudah dikasih minyak goreng beri adonan yang sudah dipipihkan tadi dengan bahan isi telur + daging. Lalu Lipat, goreng hingga kecoklatan..

Makanan ini bisa menjadi zat yang sangat baik untuk tubuh terutama membantu pembentukan tenaga. Martabak telur sendiri memiliki beberapa variasi, khususnya yang berasal dari negara-negara selain Indonesia. Tak hanya berbeda isinya, tapi ada juga perbedaan pada kulitnya. Cara membuat martabak telur yang mudah untuk pemula yang ingin mencobanya. Banyak orang lebih suka beli martabak telur di luar, karena merasa bakal ribet banget kalau bikin sendiri.