Klepon Pandan. Haloooooo πŸ– teman teman Recook Journey di manapun kalian berada 😊 Kali ini saya akan membuat CAKE KLEPON PANDAN yang saya buat dari resep ig nya @mamitoko. Hai temen-temen semua. ketemu lagi ya. hari ini saya share cara bikin klepon dengan sari daun pandan asli ya.bila tidak ada bisa di ganti dengan pasta. Resep klepon pandan kenyal/jajanan pasar_yuni indriyani.

Klepon Pandan Jajanan pasar tradisional khas Indonesia ini cocok dinikmati di suasana apa saja. Gurih, kenyal dan pecah di mulut! Klepon terdiri dari dua jenis yaitu kue yang berbahan dasar tepung ketan dan juga yang berbahan dasar ubi. Kawan-kawan dapat memasak Klepon Pandan hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Klepon Pandan!

Bahan Klepon Pandan

  1. Sediakan 1/4 kg of tepung ketan.
  2. Gunakan 1 ons of kelapa parut.
  3. Gunakan 1/2 sdt of perisa pandan.
  4. Gunakan Secukupnya of gula merah.
  5. Diperlukan 1/2 sdt of garam.
  6. Gunakan Secukupnya of air.
  7. Gunakan 1/2 sdt of minyak goreng.

Berikut kami bagikan resep membuat kue klepon pandan gula merah. Berikut ini resep klepon pandan lembut, kenyal, dan pecah di mulut. Masak klepon sampai mengapung, lalu angkat dan tiriskan airnya. Segera gulingkan klepon ke kelapa parut satu demi satu.

Langkah-langkah memasak Klepon Pandan

  1. Siapkan bahan' klepon. Potong kecil' gula merah. Campurkan tepung ketan,garam, dan perisa pandan. Beri air sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk..
  2. Ambil sedikit adonan. Pipihkan di tangan. Isi dg gula merah. Kemudian bentuk bulat..
  3. Rebus air sampai mendidih. Beri tetesan minyak goreng. Masukkan klepon perlahan. Tunggu sampai mendidih dan seluruh klepon naik ke permukaan air. Setelah mendidih biarkan 5 menit kompor tetap menyala. Agar klepon benar' matang..
  4. Tiriskan klepon yg sudah direbus..
  5. Kukus sebentar kelapa parut dan beri taburan garam. Keluarkan dari kukusan dan letakkan di wadah yg agak besar sambil di renggang' kan kelapa parut nya agar tidak menggumpal..
  6. Masukkan klepon kedalam kelapa parut dan goyang kan perlahan wadah kelapa agar klepon merata kena kelapa parut..

Resep Klepon – Klepon adalah sejenis kue atau makanan tradisional yang sangat populer di kalangan jajanan pasar. Kue ini berbentuk bola-bola, terbuat dari tepung beras ketan dan berisikan gula merah. Di urutan ketiga ada klepon pandan. Menariknya, kue klepon ternyata bisa dibuat menjadi berbagai. Klepon merupakan salah satu kue tradisional dari Jawa.