Martabak Telur Ayam. Versi asli dari martabak telur ini menggunakan telur bebek sebagai isiannya. Tapi sekarang banyak juga yang menyediakan telur ayam. Martabak ini sangat lezat dinikmati hangat selagi kulit luarnya.

Martabak Telur Ayam Pertama-tama siapkan semua bahan yang diperlukan dalam membuat isian martabak telur ayam. Mengapa martabak manis dan martabak telur bernama sama walaupun tidak memiliki kemiripan? Berapa banyak telur yang bisa dihasilkan oleh seekor ayam petelur selama hidupnya? Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Martabak Telur Ayam hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Martabak Telur Ayam!

Bahan Martabak Telur Ayam

  1. Diperlukan of Bahan Kulit.
  2. Diperlukan 80 gr of tepung terigu pro tinggi.
  3. Gunakan 1/8 sdt of garam(sejumput).
  4. Sediakan 50 ml of air.
  5. Gunakan 1 sdm of minyak goreng.
  6. Siapkan 250 ml of untuk merendam adonan.
  7. Diperlukan of Bahan tumisan.
  8. Dibutuhkan 1 sdm of minyak goreng.
  9. Diperlukan 100 gr of daging sapi,blender.
  10. Siapkan 1 buah of sosis ukuran besar.
  11. Sediakan 3 siung of bawang merah,iris tipis.
  12. Siapkan 1 siung of bawang putih,cincang kasar.
  13. Diperlukan 1 sachet of kaldu jamur.
  14. Dibutuhkan 1 sdm of kecap manis.
  15. Diperlukan 1/2 sdt of garam.
  16. Diperlukan 1/4 sdt of merica bubuk.
  17. Diperlukan 1/4 sdt of gula pasir.
  18. Sediakan of Bahan campuran.
  19. Siapkan 4 butir of telur ayam.
  20. Dibutuhkan 2 batang of daun bawang,iris tipis.
  21. Siapkan 1 buah of bawang bombay,cincang kasar.
  22. Diperlukan 1 sdm of saus tiram.
  23. Siapkan 1/8 sdt of garam.
  24. Dibutuhkan 1/4 sdt of merica bubuk.

Martabak telur sendiri memiliki beberapa variasi, khususnya yang berasal dari negara-negara wajan teflon yang berukuran biasa untuk menerapkan resep martabak telur ayam maupun telur bebek di. Ingin tahu seperti apa resep membuat hidangan kali ini? Mari kita simak beberapa informasinya dibawah ini. Berikut referensi resep martabak telur dan bagaimana cara membuat martabak telur yang enak.

Langkah-langkah membuat Martabak Telur Ayam

  1. Campur semua bahan kulit,uleni hingga kalis, lalu bagi dua adonan dan taruh dalam wadah berisi minyak goreng, biarkan 1 sampai 2 jam.
  2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum,masukan daging sapi,aduk hingga berubah warna,lalu masukan sosis,aduk rata kembali hingga daging matang.
  3. Campur telur dengan bahan campuran lainnya, aduk rata lalu masukan tumisan daging, aduk rata kembali.
  4. Setelah dua jam, pipihkan adonan, panaskan minyak sisa rendaman adonan tadi pada wajan, pada teflon atau pada alas lain, isi dengan campuran telur lalu lipat lalu taruh di atas kompor dan masukan minyak panas, goreng dengan api kecil (apabila melipat kulit pada alas maka ketika akan mengangkat martabak,gunakan dua sutil supaya kulit martabak tidak sobek).

Resep martabak telur – Siapa yang tak suka dengan martabak telur? Gorengan sejuta umat ini memang paling lezat dinikmati saat masih hangat bersama dengan cabai rawit merah. Martabak telur tentu berbeda dengan martabak manis. Tidak hanya sebagai camilan, martabak telur juga bisa disajikan sebagai lauk. Bikin sendiri martabak telur sesuai dengan kreasi Anda.