Martabak Telur. Cara Membuat Resep Martabak Telur Spesial Enak Matang Merata Serta Kulitnya Anti Sobek dan Bisa Menggunakan Teflon Di Rumah. Assalamu'alaikum.๐Ÿ˜Š Jika sebelumnya OmahELok _Kitchen pernah share resep Martabak telor,, sekarang bakalan share resep Martabak telor yang lebih ekonomis. Versi asli dari martabak telur ini menggunakan telur bebek sebagai isiannya.

Martabak Telur Resep martabak telur – Siapa sih di antara kita yang tidak suka dengan martabak? Beda dengan martabak telur yang merupakan makanan yang digoreng dengan membuat sendiri Nah bagi kamu yang suka makan martabak telur dan ingin berkreasi sendiri di rumah, bisa banget lho. Cara membuat martabak telur ala India Goreng kulit martabak yang sudah disiapkan. Kawan-kawan dapat memasak Martabak Telur hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Martabak Telur!

Bahan Martabak Telur

  1. Diperlukan of Bahan kulit.
  2. Dibutuhkan 100 gr of tepung terigu.
  3. Diperlukan 1/2 sdt of garam.
  4. Diperlukan 50-60 ml of air biasa.
  5. Sediakan 1 sdm of minyak goreng.
  6. Gunakan Secukupnya of minyak goreng (untuk merendam adonan).
  7. Dibutuhkan of Bahan isian.
  8. Diperlukan 3 butir of telur.
  9. Dibutuhkan 5 buah of pentol bakso(boleh skeep).
  10. Sediakan 2 batang of daun bawang.
  11. Dibutuhkan 2 siung of bawang putih.
  12. Gunakan Secukupnya of garam.
  13. Dibutuhkan Secukupnya of lada bubuk.
  14. Dibutuhkan Secukupnya of kaldu bubuk.

Martabak telur ala India siap dihidangkan dan disantap dengan saus kari yang nikmat. Resep martabak telur – Siapa yang tak suka dengan martabak telur? Gorengan sejuta umat ini memang paling lezat dinikmati saat masih hangat bersama dengan cabai rawit merah. Khasiat martabak telur yang pertama bisa membantu anda di dalam menghasilkan tenaga.

Langkah-langkah memasak Martabak Telur

  1. Campur tepung, garam dan air,, uleni hingga bisa dipulung, terakhir tambahkan minyak goreng, dan uleni kembali sampe kalis elastis.
  2. Setelah itu, bagi adonan menjadi 2 bagian,, letakkan di mangkuk kecil, dan rendam dengan minyak goreng sampai adonan tertutup,, diamkan hingga min 2-12 jam,, (aq 4 jam).
  3. Kocok telur dengan garam, lada dan kaldu bubuk.
  4. Cincang bawang putih, daun bawang, dan bakso, Kemudian masukan kedalam kocokan telur aduk rata,, sisihkan.
  5. Ambil kulit dan lebarkan di alas sampe tipis dan lebar (aq lebarkan di baskom,selebar ukuran teflon).
  6. Panaskan teflon beri minyak goreng secukupnya,,Pindahkan kulit ke atas teflon, letakkan kocokan telur ditengahnya, lipat seperti amplop, Dan siram2 minyak ke atas permukaan,, supaya hasilnya lebih tinggi,.
  7. Sambil diintip bawahnya jika sudah kuning kemudian balik, dan siram2 atasnya kembali dengan minyak, jika sudah matang merata, angkat dan tiriskan… Setelah minyak tiris potong2 sesuai selera..
  8. Hidangkan dan nikmati dengan cabe rawit atau cocolan saus,,,.

Makanan ini bisa menjadi zat yang sangat baik untuk tubuh terutama membantu pembentukan tenaga. Martabak telur sendiri memiliki beberapa variasi, khususnya yang berasal dari negara-negara selain Indonesia. Tak hanya berbeda isinya, tapi ada juga perbedaan pada kulitnya. Cara membuat martabak telur yang mudah untuk pemula yang ingin mencobanya. Banyak orang lebih suka beli martabak telur di luar, karena merasa bakal ribet banget kalau bikin sendiri.