600. Bolu Gulung.

600. Bolu Gulung Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak 600. Bolu Gulung hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 600. Bolu Gulung yuk!

Bahan 600. Bolu Gulung

  1. Diperlukan of Adonan motif :.
  2. Gunakan 20 gr of terigu protein rendah.
  3. Diperlukan 15 gr of tepung maizena.
  4. Gunakan 30 gr of gula pasir.
  5. Gunakan 1 butir of telur.
  6. Dibutuhkan 1 sdt of ovalet/SP.
  7. Sediakan 1 sdm of santan kental.
  8. Dibutuhkan of Pewarna makanan.
  9. Siapkan of Adonan bolu kukus :.
  10. Dibutuhkan 70 gr of terigu protein rendah.
  11. Diperlukan 15 gr of tepung maizena.
  12. Sediakan 1/2 sdt of garam.
  13. Diperlukan 1/2 sdt of vanila bubuk.
  14. Siapkan 1 butir of telur.
  15. Sediakan 2 butir of kuning telur.
  16. Dibutuhkan 100 gr of gula pasir.
  17. Gunakan 1 sdt of ovalet/SP.
  18. Diperlukan 25 ml of minyak sayur.
  19. Diperlukan 40 ml of santan cair.
  20. Siapkan of Bahan isi :.
  21. Dibutuhkan of Selai.

Cara memasak 600. Bolu Gulung

  1. Campur semua bahan adonan motif, mixer dengan kecepatan tinggi sampai kental dan pucat. Lalu bagi kedalam beberapa wadah, beri pewarna sesuai gambar yang akan dilukis. Masukkan dalam plastik segitiga. Sisihkan..
  2. Letakkan gambar contoh pada dasar loyang kemudian oles dengan margarin tipis lalu tutup dengan kertas roti supaya tinta dari gambar contoh tidak mengenai bolu. Gunting ujung plastik segitiga sebesar mata spidol kecil. Gambar motif dengan adonan, mulai dari garis tepi setiap karakter, kemudian dilanjut dengan bagian inti masingĀ² karakter. Terakhir background hingga menutupi semua dasar loyang. Sisihkan sebentar..
  3. Adonan bolu : – campur telur, gula pasir dan SP/ovalet dalam mangkok. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak. -turunkan speed, masukkan minyak sayur, vanila bubuk dan santan cair. Mixer sebentar asal rata -masukkam terigu, maizena dan garam. Aduk dengan spatula hingga rata.
  4. Kukus bagian motif tadi selama 2 menit (jangan lupa beri serbet pada tutup kukusan) dengan api sedang kecil. Setelah 2 menit keluarkan dari kukusan dan timpa dengan adonan bolu..
  5. Kukus hingga matang kurang lebih 10 menit. Segera keluarkan dari kukusan. Lalu keluarkan bolu dari loyang dengan dialasi kertas roti/serbet. Balikkan bolu dengan menggunakan loyang lebar, bagian motif dibawah..
  6. Gulung bolu sebentar dalam keadaan panas supaya lentur (jangan tunggu dingin karena akan retak saat digulung). Kemudian buka kembali dan olesi selai (janga terlalu banyak isi, karena akan meleber saat digulung). Kemudian gulung permanen dengan kertas roti/serbet. Masukkan kedalam kulkas..
  7. Karena loyang saya kecil ukuran 16*16, maka adonan bolu bisa jadi 2. Langkah sama seperti diatas..