Lupis Ketan (metode 5.30.7).

Lupis Ketan (metode 5.30.7) Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan Lupis Ketan (metode 5.30.7) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Lupis Ketan (metode 5.30.7)!

Bahan Lupis Ketan (metode 5.30.7)

  1. Sediakan of Ketan.
  2. Diperlukan 150 gr of beras ketan.
  3. Diperlukan of Daun pisang dan tusuk gigi.
  4. Diperlukan of Pewarna hijau makanan.
  5. Dibutuhkan of Kelapa.
  6. Gunakan 1/2 butir of kelapa.
  7. Gunakan of Daun pandan.
  8. Sediakan Sedikit of garam.
  9. Sediakan of Kinca.
  10. Sediakan 2 keping of gula aren.
  11. Diperlukan Sedikit of air dan garam.

Cara membuat Lupis Ketan (metode 5.30.7)

  1. Rendam beras selama 2 jam kemudian cuci bersih dan tiriskan. Beri pewarna hijau supaya lebih cantik. Kemudian bungkus oleh daun pisang..
  2. Berikut ini adalah cara pembungkusan dengan daun pisang bentuk segitiga dengan cara dilipat2 dan untuk lebih jelas bisa lihat foto, kemudian disemat oleh tusuk gigi. Untuk daun nya saya pakai 2 lapis sehingga hasilnya tdk ada air yang masuk dan lupis benar2 padat..
  3. Tuang air dalam panci kemudian biarkan mendidih dulu, baru masukan beras ketan yg sudah di bungkus dan rebus selama 5 menit kemudian matikan api dan biarkan selama 30 menit dan nyalakan kembali api hingga mendidih biarkan selama 7 menit dan matikan api. Kukus sebentar parutan kelapa yang sudah diberi garam sedikit dengan ditambah dau pandan. Rebus gula aren dengan sedikit air sampai gula larut dan mengental kemudian tambahkan garam sedikit dan saring..
  4. Penyajian, buka daun pada ketan kemudian gulingkan pada kelapa dan tambahkan kinca pada saat akan makan..