Lupis ketan kinca gula merah. Resep Kue Lupis Putih Gula Merah yang Manis. Kue lupis umumnya dibuat dan dan disajikan dengan kinca yang sangat lezat. Tak jarang kita akan terkenang saat kecil dulu ketika bisa dengan mudah menikmati makanan manis yang enak dan mengenanyangkan.

Lupis ketan kinca gula merah Lupis terbuat dari ketan yang kemudian dibungkus dengan daun pisang. Ada yang bilang lupis, ada juga yang lopis. Apapun sebutannya, semua merajuk pada kudapan berbentuk segitiga dengan taburan kelapa parut dan siraman saus kinca (gula merah). Sobat dapat memasak Lupis ketan kinca gula merah hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Lupis ketan kinca gula merah!

Bahan-bahan Lupis ketan kinca gula merah

  1. Gunakan 1/2 liter of beras ketan putih.
  2. Sediakan 1 1/2 sdt of garam.
  3. Dibutuhkan of Air secukupny (campur ketan,garam dan air rendam selama 1 jam).
  4. Dibutuhkan of Bahan taburan :.
  5. Siapkan 1/2 of kelapa parut yg bersih.
  6. Diperlukan of Sdikit garam.
  7. Gunakan of Campur jd satu dan kukus 15 menit).
  8. Gunakan of Bahan kinca gula merah :.
  9. Gunakan 1/4 of gula merah.
  10. Sediakan 200 ml of air.
  11. Sediakan 3 SDM of gula pasir.
  12. Diperlukan 1 sdt of garam jgn terlalu muncung.
  13. Siapkan 1 sdm of maizena.
  14. Dibutuhkan 2 of lmbar daun pandan.

Kue lupis ketan cara membuatnya begitu gampang dengan bahan bahan yang mudah di dapat dan cara membuat nya begitu gampang. Dengan api kecil rebus gula merah, gula pasir, daun pandan dan air hingga larut dan mendidih lalu tuang larutan tepung maizena aduk rata hingga sedikit. Nama wadai (kue) lupis, sepertinya bukan sesuatu yang asing bagi sebagian besar masyarakat nusantara, karena jajanan dengan cita rasa manis legit ala gula aren atau gula merah ini seperti layaknya kuliner soto yang tiap daerah di Indonesia, yang mana mempunyai varian plus ciri khasnya. Tapi meskipun begitu, lupis ini tetep enak Sajikan lupis dengan parutan kelapa dan saus gula merah.

Cara membuat Lupis ketan kinca gula merah

  1. Cuci beras ketan ditiriskan lalu ksh air dan garam diaduk lalu diamkan 1 jam.
  2. Stelah direndam 1 jam tiriskan dan bungkus dgn daun pisang bentuk segitiga isi 1 1/2 sdm lalu ditusuk sm tusuk gigi sampai dgn selesai.
  3. Siapkan fresto dan air daun pandan masukkan bungkusan ketan sampai terendam tutup panci fresto tunggu 20 menit.
  4. Sisir gula merah masukkan air gula,garam daun pandan dimasak dah mendidih lalu ksih cairan tepung maizena.
  5. Lupis dah jd balurin kelapa kukus dan kasih kuah kinca siap dihidangkan,selamat mencoba😋😋.

Menurut gw, bikin lupis ini ribet. Lupis ketan terbuat dari beras ketan putih, yang dibungkus dengan daun pisang berbentuk kerucut. Setelah matang, ditiriskan hingga dingin lalu dibalur rata dengan kelapa parut. Kemudian disajikan dengan kinca atau gula merah cair. Makanan tradisional yang lembut dengan kuah gula merah yang manis ditambah taburan parutan kelapa yang menambah gurihnya Jika anda bosan membuat lupis ketan dengan beras ketan, anda juga dapat mencoba resep lupis ketan hitam yang tidak kalah nikmatnya.