Lupis ketan. Whoala.kali ini saya mw berbagi cara membuat lupis ketan. Tapiii ehh tapiii jangan lupa di subscribe yaaa. Kue Lupis is one of my very favorite childhood snacks.

Lupis ketan Lupis terbuat dari ketan yang kemudian dibungkus dengan daun pisang. Lupis biasanya disajikan bersama cenil, klepon, dan jajanan pasar lain dengan taburan kelapa parut dan saus gula merah. Gw kirain lupis itu ya lapis yang. Teman-teman dapat membuat Lupis ketan hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Lupis ketan!

Bahan Lupis ketan

  1. Diperlukan 1/2 kg of beras ketan putih.
  2. Siapkan secukupnya of Garam.
  3. Sediakan of Kelapa parut (pake yang frozen).
  4. Dibutuhkan of Bahan saus.
  5. Dibutuhkan 4 butir of gula merah.
  6. Diperlukan 1 sdm of gula pasir.
  7. Gunakan 1 lembar of daun pandan.
  8. Sediakan 250 ml of air.
  9. Gunakan of Daun pisang.
  10. Diperlukan Lidi of untuk menjepit.

Bagi masyarakat Jawa, kue lupis yang berbahan dasar ketan dan lengket jika sudah matang di balik bungkus pisang ini memiliki Sama seperti sifat lengket beras ketan jika sudah matang, hal ini juga. Kue lupis dikenal juga dengan nama kue lopis, kue lupis ketan merupakan jajanan tradisional khas Nusantara yang terkenal di pulau jawa, ada yang bilang kue ini dari jawa barat dan betawi. Untuk menyajikan lupis ketan kukus biasanya dilengkapi dengan siraman saus gula merah. Resep Kue Lupis Ketan Betawi Sederhana Spesial Asli Enak.

Langkah-langkah membuat Lupis ketan

  1. Cuci beras ketan putih lalu tiriskan. Rendam beras ketan putih selama 2 jam..
  2. Potong daun pisang menjadi persegi panjang lalu lipat bentuk segitiga. Masukkan 2 sdm beras ketan putih ke dalam lipatan daun hingga padat. Lipat kembali hingga tertutup rapat dan rapih lalu sematkan lidi..
  3. Setelah selesai membentuk kemudian rebus selama 1 jam.. lalu angkat dan tiriskan. Biarkan dingin dulu..
  4. Campur kelapa parut dengan garam lalu kukus..
  5. Untuk bahan saus. Rebus air, gula merah, gula pasir dan daun pandan..
  6. Setelah beras ketan putih sudah dingin, buang daun pisangnya, kemudian berikan kelapa parut dan siram dengan saus nya….

Jaje Lukis aka Lupis Ketan Khas Bal. Selain terkenal akan Ayam betutu dan sate lilit-nya, Bali juga memiliki beragam jenis kue tradisional yang biasa disebut dengan istilah Jaje Bali. Tips membuat Lupis ketan yang nikmat dan cocok sebagai kudapan. Penggunaan ketan baik ketan hitam maupun ketan putih untuk membuat Lupis ketan merupakan salah satu ide yang sangat bagus. Resep cara membuat lupis ketan, adalah salah satu cemilan khas betawi yang populer.