Kue Pukis Lembut Tanpa Mixer.

Kue Pukis Lembut Tanpa Mixer Sobat dapat memasak Kue Pukis Lembut Tanpa Mixer hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kue Pukis Lembut Tanpa Mixer yuk!

Bahan-bahan Kue Pukis Lembut Tanpa Mixer

  1. Sediakan 250 gr of Tepung Terigu.
  2. Siapkan 1 sdt of Ragi (Fermipan).
  3. Dibutuhkan 150 gr of Gula Pasir.
  4. Diperlukan 2 butir of Telur.
  5. Gunakan 375 ml of Santan.
  6. Sediakan 2 lembar of Daun Pandan.
  7. Diperlukan Sejumput of Garam.
  8. Gunakan 100 gr of Susu Kental Manis Putih.
  9. Dibutuhkan 120 gr of Margarine.
  10. Siapkan of Aneka Topping (meses, keju, coklat bubuk, dll).

Cara membuat Kue Pukis Lembut Tanpa Mixer

  1. Rebus Santan dengan daun pandan sambil diaduk dan sampai mendidih, di wadah terpisah, lelehkan margarine dan beri garam. Dinginkan ke 2 nya dan sisihkan..
  2. Siapkan Tepung Terigu yang sudah di campur Ragi..
  3. Kocok Telur dan Gula sampai putih dan mengembang..
  4. Masukkan tepung ke dalam adonan telur gula perlahan dan bertahap bergantian dengan santan sampai habis. Aduk perlahan..
  5. Masukkan SKM putih. Aduk rata kemudian tutup wadah dengan kain dan diamkan selama 1 jam..
  6. Setelah 1 jam.. Adonan mengembang dan berbuih..
  7. Panaskan loyang dengan api kecil segaris kemudian oles margarine..
  8. Masukkan margarine leleh ke adonan dan aduk2 terus sampai buih hilang..
  9. Masukkan ke loyang sampai tinggi 3/4, kemudian beri toping sesukanya..
  10. Setelah matang, taruh di piring dan langsung oleskan dengan margarine. Setelah itu hidangkan đŸ€©.
  11. Tips : pastikan santan dan margarine leleh nya sudah dingin, jgn sampai masih panas masuk ke adonan. Santannya saya pakai kelapa perasan pertama. Kalau ingin jadi lebih banyak, semua takaran resep dikali 2 aja đŸ„° selamat mencoba.. Dijamin ga mau berhenti makan. Jangan lupa seduh teh biar nikmat. Rasanya 11:12 kaya yang dijual abang2 di pasar..