Lupis Ketan Putih. Cara membuat Kue Lupis Ketan Putih yang Lembut dan tanpa Kapur Sirih serta LENGKAP dengan CARA MEMBUNGKUS LUPIS KETAN. Hai sahabat Uni semua. pada video kali ini Uni mau berbagi tentang cara membuat kue lupis ketan yang lezat. Kue lupis salah kesukaan uni. hehehe.

Lupis Ketan Putih Makanan ini terbuat dari ketan putih dan dinikmati dengan gula jawa cair. Fimela.com, Jakarta Lupis merupakan salah satu makanan khas Jawa. Makanan ini terbuat dari ketan putih dan. Kawan-kawan dapat menghidangkan Lupis Ketan Putih hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Lupis Ketan Putih yuk!

Bahan-bahan Lupis Ketan Putih

  1. Siapkan of Bahan.
  2. Diperlukan of Beras ketan(me: 10ribu).
  3. Siapkan 3 buah of Gula merah.
  4. Diperlukan of Kelapa parut (me: 5ribu).
  5. Sediakan of Daun pisang.
  6. Sediakan of Kapur/injet.
  7. Siapkan 1/2 sdt of Kayu manis bubuk.

Lupis terbuat dari ketan yang kemudian dibungkus dengan daun pisang. Lupis biasanya disajikan bersama cenil, klepon, dan jajanan pasar lain dengan taburan kelapa parut dan saus gula merah. Resep Kue Lupis Ketan Betawi Sederhana Spesial Asli Enak. Cara Membuat Lupis ketan Gula Merah Lezat @Dafa TubeHD. ā–ŗ.

Langkah-langkah membuat Lupis Ketan Putih

  1. Rendam beras ketan selama 30 menit, cuci bersih dan tiriskan kemudian beri 3 sendok air kapur (bisa dibeli dipasar khusus kapur/injet yg buat masak ya)campurkan kedalam beras ketan beri sedikit garam, kemudian bungkus dengan daun berbentuk segitiga(cara bungkusnya bisa tonton diyoutube).
  2. Rebus selama kurang lebih 1 jam, selama proses merebus jangan sampe air rebusan habis selalu tambahkan lagi jika air mulai habis/asat, tambahkan airnya hingga bungkusan lupis tenggelam ya biarkan sampe benar benar pulen.
  3. Jika sudah matang angkat dan tiriskan, tunggu hingga kue lupis dingin, kemudian kupas semua lupisnya dari bungkusan daun pisangnya ya…
  4. Rebus gula merah untuk toping, caranya siapkan air secukupnya untuk merebus, tunggu gula merah larut dan biarkan mendidih agak lama agar sedikit mengental kemudian tiriskan jika merasa kurang manis bisa ditambahkan gula pasir kerena tidak ada daun pandan sy pakai kayu manis bubuk sedikit agar gula merahnya harum.
  5. Letakkan lupis diatas kelapa parut yang sudah diberi sedikit garam(u/ kelapa parut boleh dikukus/boleh tidak sesuai selera), jika sudah dilumuri kelapa parut semua kue lupis maka letakaan diatas piring saji dan beri topping gula merahnya setelah itu sajikan.

Lihat juga resep Lupis, kukus dengan Panci Presto enak lainnya. Proses pembuatannya cukup kompleks, gaaris besarnya, pilih ketan terbaik (lebih mahal ketannya akan lebih padat-jangan gunakan ketan kualitas rendah, akan hancur saat di. Jaje Lukis aka Lupis Ketan Khas Bal. Selain terkenal akan Ayam betutu dan sate lilit-nya, Bali juga memiliki beragam jenis kue tradisional yang biasa disebut dengan istilah Jaje Bali. Lupis ketan putih lupis ketan hitam wedang jahe / jahe merah ( ori ) susu jahe merah jahe madu teh manis teh madu klepon.