Pukis kentang. Sajikan kelezatan aroma khas dari kue pukis kentang yang sedap. Hidangan ini akan tentu bisa Nah, agar anda tak lagi penasaran seperti apa membuat hidangan kue pukis kentang yang khas. Video Cara Membuat kue pukis kentang (Kue Pukis Bandung) Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep cara membuat kue pukis kentang.

Pukis kentang Kue Pukis merupakan salah satu kue khas indonesia yang dibuat dari tepung terigu dan campuran santan serta gula dan ragi. Pakai resep pukis kentang berikut ini. Masukkan terigu dan campuran kentang santan sedikit demi sedikit. Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Pukis kentang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pukis kentang!

Bahan Pukis kentang

  1. Dibutuhkan of Bahan Biang.
  2. Siapkan 100 ml of Air Hangat.
  3. Diperlukan 5 gr of Ragi Instan.
  4. Diperlukan 1 sdt of Gula Pasir.
  5. Sediakan of Bahan Adonan.
  6. Dibutuhkan 120 gr of Kentang Kukus.
  7. Gunakan 130 ml of Santan.
  8. Gunakan 50 ml of Air.
  9. Siapkan 1/2 sdt of Garam.
  10. Dibutuhkan 2 butir of Telur.
  11. Sediakan 250 gr of Terigu.
  12. Diperlukan 120 gr of Gula.
  13. Gunakan 1/2 sdt of Baking Powder.
  14. Gunakan 70 gr of Mentega Cair.

Resep Kue Pukis – Kue Pukis merupakan jajanan pasar khas Indonesia berbentuk setengah lingkaran yang sudah lama menjadi primadona bagi sebagian besar masyarakat Indonesia. Cara Mudah Membuat Kue Pukis Kentang: Kukus kentang sampai lembut dan juga matang. kupas kulitnya. Siapkan air hangat dan larutkan ragi instan. Pukis Merupakan Kue Tradisional Khas Indonesia.

Cara memasak Pukis kentang

  1. Rebus kentang hingga lunak. Tumbuk dan hancurkan hingga halus dan lembut..
  2. Masukkan bahan biang ragi, gula dan air kedalam wadah, lalu tunggu 5-10 menit untuk memastikan ragi aktif. Masak santan air dan garam hingga mendidih, lalu dinginkan. Kocok telur dengan gula pasir hingga gula larut..
  3. Masukkan tepung dan baking soda kedalam adonan telur dan gula dengan di ayak lalu aduk rata. Masukkan santan lalu aduk rata. Masukkan bahan biang lalu aduk rata..
  4. Masukkan kentang, lalu aduk rata. Setelah adonan tercampur rata, diamkan 15 menit hingga mengembang 2x lipat. Kemudian masukkan mentega cair dan aduk rata kembali..
  5. Panaskan wajan pukis, olesi dengan mentega. Tuang adonan ke dalam wajan lalu tutup. Masak dengan api kecil hingga matang. Beri taburan di atas adonan sesuai selera…

Blender kentang kukus, santan matang, dan garam halus, lalu sisihkan. Lihat juga resep Pukis menul menul enak lainnya. Jika biasanya pukis hanya terbuat dari tepung, sebuah inovasi resep dikembangkan celebrity chef Nicky Tirta yang menamai resepnya kue Pukis Kentang Keju Cokelat. Pukis merupakan salah satu jenis kue dari aneka kue basah tradisional yang sangat populer sehingga dapat dengan mudah ditemukan. Kue Pukis adalah Jajanan legendaris yg Konon Berasal dari Desa sampang.