Lupis ketan pandan, irit gas. Pelengkap lain Kelapa parut. #sandrairani #ketan #pulut LUPIS KETAN PANDAN Video ini memberikan informasi tentang resep lupus ketan pandan kukus serta cara membuat lupis ketan pandan. Pertama, buat terlebih dahulu lupis-nya, campurkan air kapur sirih ke dalam beras ketan, aduk sampai tercampur. Makanan tradisional yang lembut dengan kuah gula merah yang manis ditambah taburan parutan kelapa yang menambah gurihnya Jika anda bosan membuat lupis ketan dengan beras ketan, anda juga dapat mencoba resep lupis ketan hitam yang tidak kalah nikmatnya.

Lupis ketan pandan, irit gas Sambil menunggu ketan matang, cairkan gula merah dengan cara merebusnya dengan sedikit air. Masukkan kayu manis dan daun pandan, rebus secara. Cara membungkus jaje lukis aka lupis ketan bali, jaje lukis, lupis ketan, jaje bali, jajanan khas bali, kue tradisional. Sobat dapat menyiapkan Lupis ketan pandan, irit gas hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Lupis ketan pandan, irit gas!

Bahan Lupis ketan pandan, irit gas

  1. Dibutuhkan 250 gr of beras ketan putih,.
  2. Sediakan 2 sdt of pasta pandan.
  3. Sediakan 1 sdm of garam halus.
  4. Siapkan of Bahan saus gula.
  5. Gunakan 100 ml of air.
  6. Dibutuhkan 100 gr of gula merah.
  7. Siapkan 3 sdm of gula pasir.
  8. Diperlukan 1 sdt of tepung maizena (dilarutkan dgn sedikit air).
  9. Siapkan of Bahan pelengkap.
  10. Diperlukan Secukupnya of Kelapa parut mengkal +garam (kukus ±15 menit).
  11. Gunakan Secukupnya of daun pisang,potong uk ± 8cm.
  12. Gunakan Secukupnya of Lidi.
  13. Diperlukan 3 lbr of daun pandan.

Jaje Lukis aka Lupis Ketan Khas Bal. Selain terkenal akan Ayam betutu dan sate lilit-nya, Bali juga memiliki beragam jenis kue tradisional yang biasa disebut dengan istilah Jaje Bali. Kue lupis dikenal juga dengan nama kue lopis, kue lupis ketan merupakan jajanan tradisional khas Nusantara yang terkenal di pulau jawa, ada yang bilang kue ini dari jawa barat dan betawi. Sajikan lupis dengan kelapa parut dan taburkan saus gula merah.

Langkah-langkah membuat Lupis ketan pandan, irit gas

  1. Cuci beras ketan, kemudian rendam dgn air yg dicampur dgn pasta pandan dan daun pandan. Rendam selama 2 jam /semalamam…… Kemudian tiriskan campur dengan garam aduk rata.
  2. Siapkan daun pisang, bentuk Δ (seperti gambar cara Lipatnya).
  3. Masukkan 1,5 sdm beras ketan tekan2 agar padat, lipat daun lalu sematkan dgn lidi,…, lakukan sampai selesai.
  4. Masak air dan daun pandan hingga mendidih……, masukkan lupis tadi rebus selama 10 menit (posisi dandang d tutup)…….., matikan api biarkan selama 30 menit (dandang tertutup)……, kemudian rebus lagi selama 10 menit (dihitung mulai air mendidih,dan panci tertutup)…..,matikan kompor lalu dan diamkan lagi 30 menit….. Angkat, tiriskan, biarkan hingga dingin.
  5. Cara buat saus gula;…. Masak air, gula merah, gula pasir, garam hingga larut….. Lalu saring….. Setelah itu masak lagi hingga mendidih lalu masukkan tepung maizena yang telah dilarutkan dgn sedikit air, masak sampai kental.
  6. Ambil lupis gulingkan diatas kelapa parut lalu tuang saus gula tadi, sajikan.

PELENGKAP: -Daun Pisang -Kelapa parut -Gula merah. Saat Proses memasak kue lupis belum matang tapi air sudah menyusut bisa di tambahkan lg dengan air panas ya. Jajanan lupis ini sering kita temukan di pasar. Namun pada umumnya lupis terbuat dari beras ketan putih. Bagaimana kalau Anda mencoba lupis ketan hitam?