Pukis Ala Abang-abang.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Pukis Ala Abang-abang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pukis Ala Abang-abang yuk!
Bahan-bahan Pukis Ala Abang-abang
- Gunakan of 💕 Bahan Kering:.
- Sediakan 300 gr of tepung terigu protein sedang.
- Diperlukan 200 gr of gula pasir.
- Diperlukan 2 sdt of fermipan.
- Gunakan 1/2 sdt of baking powder.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Sediakan Secukupnya of coklat bubuk.
- Gunakan of 💕 Bahan Basah:.
- Gunakan 200 ml of santan.
- Siapkan 200 ml of susu cair.
- Diperlukan 2 butir of telur.
- Gunakan 2 sdm of margarin, cairkan.
- Sediakan 2 sdm of minyak goreng.
- Sediakan of 💕 Olesan:.
- Diperlukan Secukupnya of margarin.
Langkah-langkah memasak Pukis Ala Abang-abang
- Campur semua bahan kering, kecuali garam, baking powder dan coklat bubuk. Aduk rata..
- Di tempat lain, campur semua bahan cair. Aduk rata..
- Tuang bahan cair ke dalam bahan kering, aduk sampai tidak ada adonan yang bergerindil. Tutup lalu diamkan selama 30 menit..
- Setelah 30 menit, tambahkan garam dan baking powder. Aduk sampai rata, tutup, lalu diamkan lagi selama 10 menit.
- Ambil sedikit adonan lalu tambahkan coklat bubuk (bisa juga pakai pasta coklat), aduk rata..
- Panaskan cetakan, olesi dengan margarin. Setel api ke sedang cenderung kecil. Tuang adonan sampai ½ tinggi cetakan, beri adonan coklat untuk coraknya. Tutup. Setelah permukaan kue kering dan tepinya berwarna kecoklatan, segera angkat. Lakukan sampai adonan habis..
- Setelah matang, olesi kue dengan margarin agar terjaga kelembapannya dan tetap empuk. Ini penampakan dalamnya..
- Resepnya ekonomis, tapi rasanya maknyis hehe.. 👌😋 Terima kasih resepnya 🙏.
