Gula Merah untuk cenil/lupis. Kali ini adila jalan jalan berburu kue tradisional ke pasar. Sajikan lupis dengan kelapa parut dan taburkan saus gula merah. Mengapa tak memilih kue tradisional dengan gula merah sebagai teman untuk teh-mu?

Gula Merah untuk cenil/lupis Jajan pasar ini terbuat dari pati ketela pohon yang dibuat. Bikin cenil atau lupis harus ada lumuran gula merah cair yg bikin cita rasa jajanan tradisional bikin nagih. Ini pertama kali buat lupis, dan langsung suka dengan hasilnya, sekaligus juga melengkapi resep cenil yang lalu. Kawan-kawan dapat menghidangkan Gula Merah untuk cenil/lupis hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gula Merah untuk cenil/lupis yuk!

Bahan Gula Merah untuk cenil/lupis

  1. Dibutuhkan 1 mangkok of gula merah.
  2. Siapkan 1 sdm of tepung tapioka/kanji.
  3. Diperlukan 1/4 sdt of garam.
  4. Siapkan 1 lembar of daun pandan.
  5. Sediakan secukupnya of Air.

Hari ini aku bikin cenil (koncone Lupis) buat camilan di rumah. Bahan utamanya cuma terigu dan tapioka, plus gula merah untuk sausnya. Gamis Karakter UmmiAjwad, Cocok Untuk Apa Nih, Bun? Meskipun tanpa isian gula merah cair seperti klepon, tapi cenil tetaplah juara!

Cara membuat Gula Merah untuk cenil/lupis

  1. Sisir gula merah dan masukkan ke dalam panci kecil.
  2. Tambahkan air hingga tinggi 1cm dari gula merah.
  3. Kemudian rebus gula merah bersama dgn daun pandan hingga gula merah mencair semua.
  4. Larutkan tepung tapioka/kanji dgn 5 sdm air, lalu masukkan ke dalam rebusan gula, aduk sebentar hingga sedikit kental, lalu matikan api, dan siap di gunakan untuk lumuran cenil, lupis atau jajanan lainnya..😊.

Mirip Lontong, lopis terbuat dari ketan yang disajikan dengan parutan kelapa dan gula merah cair. Bentuk lupis dulunya segitiga namun karena terlalu sulit untuk dibungkus, akhirnya dibuat seperti lontong, bulat memanjang. Cenil punya bentuk memanjang kecil dengan warna terang yang membuat orang tertarik untuk mencobanya. Biasanya, jajanan ini dijual dan disajikan di atas daun pisang bersama getuk, lupis, jenang dan jajanan manis lainnya lalu disiram dengan gula merah cair. Ingin makan kue lupis tapi belum menemukan yang paling enak?