Lupis Ketan (irit gas). Luar biasa jajanan tradisional yang satu ini. Ternyata bikinnya gampang banget, cuma ya itu, ngabisin gas karena. Berbagi resep dan tips agar bisa irit gas saat merebus bubur ketan hitam.

Lupis Ketan (irit gas) Kue Lupis is one of my very favorite childhood snacks. Kue Lupis Ketan / Kuih Lopes. Pertama kali tau lupis itu pas gw di magelang sana. Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Lupis Ketan (irit gas) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Lupis Ketan (irit gas) yuk!

Bahan-bahan Lupis Ketan (irit gas)

  1. Siapkan 1 liter of beras ketan.
  2. Siapkan 1/2 sdt of garam.
  3. Diperlukan of Daun pisang secukup nya (jemur terlebih dahulu biar.
  4. Gunakan of Ngak gampang sobek).
  5. Diperlukan Tusuk of gigi secukupnya /lidi.
  6. Siapkan of Kuah :.
  7. Gunakan 1/4 kg of Gulmer.
  8. Siapkan 1 sdt of tepung maizena (d larutkan dlm air).
  9. Siapkan of Parutan kelapa (beli 2rb).

Dulu gw sempat stay di magelang selama beberapa bulan. Dan gw tau yang namanya lupis sama lotek. PELENGKAP: -Daun Pisang -Kelapa parut -Gula merah. Kue lupis, satu lagi jajanan tradisional Indonesia yang mungkin tidak banyak orang mengetahuinya atau mungkin pernah mencicipi tapi tidak tahu namanya.

Langkah-langkah membuat Lupis Ketan (irit gas)

  1. Cuci beras ketan sampai bersih dan rendam selama 30menit (me: tanpa d rendam),buang air cucian beras ketan lalu tiriskan dan kasih sedikit garam,aduk2 biar tercampur rata.
  2. Setelah itu Bungkus dengan daun pisang, cara bungkus nya ada d gambar d bawah ya.
  3. Tusuk dengan tusuk gigi atau lidi, agar tdk terbuka saat d rebus.
  4. Masak air kedalam panci sampai mendidih,setelah mendidih masukkan lupis sampai terendam semua ya, selama 5menit.
  5. Setelah itu matikan kompor dan tutup panci selama 30menit.
  6. Setelah 30menit,nyalakan lagi kompor dan rebus selama 7menit, setelah 7menit matikan kompor dan jangan lupa panci nya d tutup ya.
  7. Cara yg seperti saya lakukan ini agar irit gas tapi teksture ttp lembut matang sempurna.
  8. Setelah 30menit buka tutup pancinya, angkat lupis dan tiriskan, biarkan sampai dingin.
  9. Menunggu lupis dingin kita bikin kuah kinca dulu.
  10. Rebus air secukup nya setelah itu masukkan gula merah, masak sampai gulmer larut,.
  11. Klo gulmer sudah larut jangan lupa tuangkan campuran air + tepung maizena kedalam kuah kinca nya sambil d aduk cepat agar teksturnya sedikit kental,klo sudah matang matikan kompor.
  12. Sajikan ketan lupis dengan kuah kinca dan d taburi parutan kelapa ya.
  13. Selamat mencoba 🤗 dan semoga berhasil.

Jajanan Enak ini sayang kalau tidak kita lestarikan keberadaannya. Jajanan lupis ini sering kita temukan di pasar. Namun pada umumnya lupis terbuat dari beras ketan putih. Bagaimana kalau Anda mencoba lupis ketan hitam? Pertama, buat terlebih dahulu lupis-nya, campurkan air kapur sirih ke dalam beras ketan, aduk sampai tercampur dengan. ketan lupis murah,ketan lupis enak,ketan lupis,ketan lupis,ketan lupis maknyuss.