Bolu Gulung Motif.

Bolu Gulung Motif Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Bolu Gulung Motif hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bolu Gulung Motif yuk!

Bahan-bahan Bolu Gulung Motif

  1. Sediakan of Bahan motif.
  2. Diperlukan 30 gr of gula pasir.
  3. Diperlukan 20 gr of tepung terigu.
  4. Dibutuhkan 15 gr of tepung maizena.
  5. Diperlukan 1 sdm of santan instan.
  6. Dibutuhkan 1 butir of telur.
  7. Dibutuhkan 1 sdt of SP.
  8. Dibutuhkan of Pewarna makanan (merah dan coklat).
  9. Gunakan of Bahan bolu.
  10. Sediakan 70 gr of tepung terigu.
  11. Gunakan 15 gr of tepung maizena.
  12. Sediakan 100 gr of gula pasir.
  13. Diperlukan 2 butir of telur.
  14. Gunakan 1 sdt of SP.
  15. Sediakan 40 ml of santan.
  16. Siapkan 25 ml of minyak sayur.
  17. Siapkan 1/4 sdt of baking powder.
  18. Sediakan 1/2 sdt of vanilla cair.
  19. Diperlukan of Topping.
  20. Gunakan of Butter cream.
  21. Dibutuhkan of Meses coklat.

Cara memasak Bolu Gulung Motif

  1. Untuk motif siapkan kertas roti lalu lukis dengan bulpoin (motif pertamanya gagal waktu eksekusi jadi aku buat lagi tanpa menggambar dikertas).
  2. Campur semua bahan motif menjadi satu lalu mixer sampai berwana putih dan berjejak lalu bagi menjadi beberapa bagian sesuai kebutuhan warnanya lalu masukkan kedalam plastik segitiga.
  3. Lukis motif di atas kertas roti sampai semua bagian penuh, kemudian kukus selama 2menit jgn lupa tutup panci diberi lap bersih agar uap air tidak menetes kedalam bolu.
  4. Bahan bolu. Campur gula telur dan Sp kemudian mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang, masukkan tepung terigu dan maizena lalu aduk lipat dengan spatula.
  5. Setelah tercampur rata masukkan santan, minyak dan vanilla aduk rata kembali.
  6. Setelah 2menit angkat adonan motif dari penci pengukus lalu timpa dengan adonan bolu dan ratakan, setelah rata kukus kembali bolu sampai matang jangan lupa bagian tutupnya diberi alas agar uap air tidak menetes.
  7. Lakukan tes tusuk untuk mengetahui kematangan bolu, angkat bolu jika sudah tidak ada adonan yg menempel pada lidi.
  8. Keluarkan bolu dari cetakan dan lepaskan kertas mofitnya, biarkan sampai uap panasnya hilang lalu balik bolu bagian motif berada dibawah. Beri topping butter cream dan meses.
  9. Siapkan kertas roti untuk membantu proses menggulung, gulung perlahan dengan sedikit ditekan dan perhatikan bagian motifnya ya. Rekatkan gulungan dengan kertas roti lalu masukkan kedalam lemari es selama 1jam atau sampai bolu kokoh keluarkan dan potong.